2 Cara Mencairkan Daging Beku Terlalu Lama Disimpan di Freezer, Mudah Tanpa Alat dan Hemat Waktu

2. Metode microwave (membutuhkan waktu 10 menit)

Jika Anda memiliki microwave, maka mencairkan daging beku bukanlah masalah yang perlu dirisaukan.

Namun cara ini lebih tepat digunakan untuk mencairkan daging beku dalam porsi atau ukuran kecil.

Caranya, pilih pengaturan defrost yang ada pada alat microwave Anda.

Jika tak ada pengaturan defrost, maka masukkan daging ke dalam microwave dan atur pada suhu terendah. 

Lakukan pemanasan daging selama 5 hingga 10 menit saja.

Baca juga: 10 Trik Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing untuk Hidangan Hari Raya Idul Adha 2021, Cek!

Lebih lama dari itu, daging justru akan menjadi matang.

Dua metode di atas adalah cara teraman dan tercepat mencairkan daging beku.

Namun jika daging beku sudah dalam irisan kecil-kecil siap olah, Anda sebenarnya bisa langsung memasaknya tanpa mencairkannya terlebih dahulu.

Dengan syarat, Anda memasaknya dalam bentuk sajian berkuah, bukan digoreng atau metode pemasakan lain.

Jadi sebelum memasukkan daging untuk diawetkan ke dalam freezer, ada baiknya potong-potong dulu daging sesuai ukuran yang Anda inginkan. 

Baca artikel seputar Hari Raya Idul Adha lainnya