Daun Selada
Daun Selada Mengandung Serat dan Vitamin A, Baik Dikonsumsi untuk Jaga Mata Sehat dan Cegah Obesitas
Memiliki kandungan vitamin A, vitamin C, dan vitamin K. Mengonsumsi daun selada ternyata bisa bantu menjaga kesehatan mata hingga mencegah obesitas.
lihat foto
TRIBUNJATIM. COM - Selada memiliki nama ilmiah lactuca sativa.
Sayuran satu ini memiliki banyak manfaat baik untuk tubuh.
Mulai dari menjaga kesehatan mata hingga mencegah obesitas.
Apalagi daun selada mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat rumah.
Baca juga: Menu Makanan Sehat untuk Kendalikan Diabetes, Salad Selada Romaine Termasuk: Bisa Jadi Camilan
Baca juga: 4 Petaka Bagi Tubuh Jika Konsumsi Selada Berlebihan, Seimbangkan dengan Protein dan Lemak Tiap Makan
Sayuran selada biasanya dimakan mentah untuk dijadikan lalapan yang menyegarkan.
Selain menyegarkan, tentunya selada juga menyehatkan.
Kandungan selada yang banyak kandungan nutrisi baik, bagus untuk kesehatan tubuh.
Kandungannya seperti folat, kalsium, serat, zat besi, vitamin A, vitamin C, dan vitamin K.
Lalu apa saja manfaat selada bagi tubuh ? Yuk, cari tahu berikut ini.
1. Menyehatkan Jantung
Selada yang mengandung folat berfungsi mengolah asam amino homosistein di dalam darah.
Jika kadar asam amin homosistein di dalam darah terlalu tinggi akan menyebabkan tersumbatnya pembuluh darah.
Penyumbatan ini tentu tidak bagus bagi kesehatan jantung.
Selain itu, selada yang mengandung antioksidan, berguna untuk menangkal radikal bebas bisa mencegah kerusakan sel-sel yang ada di jantung.
Asam amino juga mencegah tubuh dari risiko stroke dan penyumbatan darah pada paru-paru.
