Breaking News:

Berita Kota Batu

Nikmatnya Pincukan Tawon, Sajian Langka di Kota Batu Berbahan Dasar Sarang Lebah Madu, Cuma Rp7 Ribu

Ada makanan yang cukup langka namun menggugah selera makan di Kota Batu. Namanya Pincukan Tawon. Meskipun disebut tawon, namun sebenarnya sajian makan

Penulis: Benni Indo | Editor: Ndaru Wijayanto
SURYA/BENNI INDO
Makanan pincukan tawon di Kota Batu 

Laporan Wartawan Tribun Jatim Network, Benni Indo

TRIBUNJATIM.COM, BATU – Ada makanan yang cukup langka namun menggugah selera makan di Kota Batu. Namanya Pincukan Tawon.

Meskipun disebut tawon, namun sebenarnya sajian makanan ini berbahan dasar sarang lebah madu, bukan tawon.

Di Kota Batu, makanan itu hanya bisa ditemui di Warung Pondok Osing yang berada di Jalan Raya Dieng, sebelah kanan Kantor Pelayanan Pajak Pratama Batu. Belum ada warung lain yang menjual Pincuk Tawon selain Pondok Osing.

Setiap hari, ada hingga 50 Pincuk Tawon yang siap disajikan kepada konsumen.

Eko Putro Heri Kurniawan atau biasa dipanggil Wawan, pemilik warung mengatakan, di masa pandemi ini pesanan Pincuk Tawon meningkat. Terutama untuk pesanan antar.

Di dalam Pincuk Tawon, terdapat tiga hingga empat irisan sarang lebah madu yang berukuran sekitar 3x3 cm.

Ada kuah segar berwarna merah, namun tidak terlalu banyak.

Aromanya harum karena terdapat Belimbing Wuluh di dalam campuran komposisi olahan Pincuk Tawon.

Pincuk Tawon dengan bahan dasar sarang lebah madu
Pincuk Tawon dengan bahan dasar sarang lebah madu (SURYA/BENNI INDO)

Wawan menerangkan, komposisi Pincuk Tawon adalah sarang lebah yang masih muda.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Jatim
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved