Jenis-jenis Selada dan Tips Mengolahnya, Daun Selada Keriting Biasa Dipakai untuk Pembuatan Burger

TRIBUNJATIM.COM - Ada beberapa jenis selada yang sering kita jumpai.

Mulai dari daun selada keriting, selada Romaine, leaf lettuce, hingga selada bokor.

Sayuran daun selada ini digemari karena garing dan manis.

Tinggal pilih jenis mana yang Anda suka.

Pada artikel ini terdapat pengertian dari empat jenis selada dan tips mengolah selada.

Baca juga: 8 Manfaat Makan Selada Air Dikukus atau Mentah, Jaga Kesehatan Jantung hingga Menurunkan Berat Badan

Daun selada keriting

Selada dalam Bahasa Latin bernama lactuca sativa ini biasanya dipakai untuk pembuatan sandwich dan burger.

Selain harganya murah, daun selada ini juga mudah didapat di pasar tradisional.

Selada Romaine

Daunnya yang memanjang dan agak keras mirip sawi putih.

Warnanya hijau segar dan bagian dalamnya berwarna putih.

Rasanya manis dan renyah sehingga digemari banyak orang.

Karena rasanya ini, harganya pun cukup mahal.

Baca juga: Salad Selada Romaine untuk Penderita Diabetes, Simak Menu Makanan Sehat Menurut Dokter Tan Shot Yen

Leaf lettuce

Dikenal juga dengan nama selada loloroso atau selada merah.