Sulawesi Utara
Selamat Datang di Superhub PDIP Jatim

Tahun Baru Imlek 2022

Kue Keranjang Dulu Selamatkan Banyak Orang dari Kelaparan, Kini Jadi Khas Imlek 'Simbol Pendapatan'

Mengenal kue keranjang, makanan manis khas Imlek. Dulu menyelamatkan banyak orang dari kelaparan hingga jadi simbol pendapatan.

Editor: Hefty Suud
Sajian Sedap
Ilustrasi - Sejarah kue keranjang, kudapan manis khas perayaan Tahun Baru China atau Imlek. 

Setelah itu, orang-orang membuat Nian Gao setiap tahunnya untuk memperingati Wu Zixu.

Seiring waktu berlalu, Nian Gao menjadi apa yang sekarang dikenal sebagai kue Tahun Baru Cina atau di Indonesia disebut kue keranjang.

Makna kue keranjang

Memakan kue ini di perayaan tahun baru, bagi warga Tionghoa memiliki makna positif yang dipercaya secara turun-temurun.

Kue keranjang.
Kue keranjang. (reservasi.com via TribunTravel)

kue keranjang menjadi simbol atas pendapatan dan jabatan yang lebih tinggi, anak-anak yang berkembang dengan baik, dan secara umum menjanjikan tahun yang lebih baik dari sebelumnya.

Jadi, mereka percaya, mengonsumsi kue keranjang selama perayaan Imlek atau Tahun Baru Kalender Lunar mendatangkan keberuntungan dan nasib baik bagi yang memakannya.

Pada awal Dinasti Liao (907-1125), orang-orang di Beijing memiliki kebiasaan memakan kue di hari pertama bulan pertama.

Lalu dalam perkembangannya, seperti pada masa Dinasti Ming (1368-1644) dan Dinasti Qing (1644-1911), kue keranjang mulai menjadi santapan sehari-hari orang-orang di China.

Hal ini pun berlangsung hingga hari ini.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Kue Keranjang Khas Imlek, Kisah Sejarah dan Maknanya...

Sumber: Kompas.com
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved