Cara Membuat Salad Sayur Udang, Menu Diet Sehat dan Enak untuk Menurunkan Berat Badan

TRIBUNJATIM.COM - Ada banyak rekomendasi jenis makanan yang bisa dijadikan menu diet sehat.

Salah satunya sayur dan buah-buahan.

Namun, bagi beberapa orang, makan sayur tanpa diolah, terasa kurang enak.

Nah dalam artikel ini tersaji cara membuat salad sayur udang yang cocok dikonsumsi untuk menurunkan berat badan.

Selain enak, menu diet sehat ini juga gampang cara membuatnya.

Penasaran bagaimana cara membuat salad sayur udang untuk diet?

Baca juga: Daftar Rempah-rempah untuk Menu Diet Sehat, Usir Lemak Perut, Coba Sarapan Smoothie Kayu Manis

Baca juga: Diet Mentimun dan Khasiatnya, Efektif Bisa Menurunkan Gula Darah dalam 30 Menit, Juga Rendah Kalori

Berikut resep dan cara membuatnya, melansir dari Tribun Medan, Jumat (11/2/2022):

Salad sayur udang untuk diet

Menu salad sayur menjadi andalan bagi yang sedang menjalani program diet untuk menurunkan berat badan dan rendah kalori.

Salad sayur mengandung banyak serat yang memberikan rasa kenyang yang lebih lama.

Sehingga diet tidak menyiksa lagi dan menu ini bisa dikonsumsi setiap waktu seperti untuk sarapan, makan siang, hingga makan malam.

Selain itu salad sayur ini bisa dijadikan sebagai camilan.

Apalagi cara membuat salad sayur udang cukup mudah. Bisa dikombinasikan dengan bahan-bahan yang terjangkau dan mudah ditemukan di pasar.

Namun harus memperhatikan tingkat kesegaran pada bahan-bahan yang digunakan. 

Apabila mengikuti resep ini, nantinyaakan menghasilkan 10 porsi salad sayur udang dengan membutuhkan waktu 20 menit saja.

Baca juga: Resep Menu Diet Sehat dengan Bawang Putih, Bisa Bantu Menurunkan Berat Badan dan Cegah Diabetes

Baca juga: Panduan Menu Diet Sesuai Golongan Darah, Dilakukan Sandra Dewi untuk Menjaga Berat Badan Ideal

Resep salad sayur udang enak

Bahan-bahan:

• 300 gram udang kupas, buang kepala dan kulit, sisakan ekor
• 1 sendok teh air jeruk lemon
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh merica bubuk
• 200 gram lettuce, sobek-sobek
• 200 gram kol merah, iris kasar
• 200 gram wortel, potong dengan peeler panjang dan iris halus
• 2 buah ketimun jepang, iris halus panjang
• 200 gram jagung manis pipil, rebus

Bahan Dressing

• 300 gram mayones
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh air jeruk lemon
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk

Cara membuat salad sayur udang enak

Baca juga: 6 Cara Memasak Tanpa Minyak Goreng untuk Diet Menurunkan Berat Badan, Bisa Dipanggang hingga Dikukus

1. Siapkan wadah yang bersih, lumuri udang dengan jeruk lemon, garam, dan merica bubuk.

2. Lalu diamkan sekitar 15 menit.

3. Selanjutnya bersihkan udang dan rebus udang dalam air mendidih hingga matang dan tiriskan.

4. Membuat dressing, siapkan wadah bersih dan masukkan mayones, saus tomat, air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk.

5. Aduk semua hingga tercampur rata, sajikan salad dengan dressing dan siap di santap.

Artikel ini telah tayang di Tribun-Medan.com dengan judul Resep Salad Sayur Udang Enak, Cocok Jadi Menu Diet, Mudah dan Simpel Membuatnya