Resep Ayam Kukus untuk Menu Diet Sehat, Dilengkapi Kumpulan Tips Memasak Tanpa Minyak Goreng

TRIBUNJATIM.COM - Salah satu tips menerapkan menu diet sehat adalah mengonsumsi makanan minim pengolahan. 

Nah jika Anda sedang mencari referensi makanan sehat untuk diet, berikut tersaji resep ayam kukus. 

Mengukus adalah cara memasak dasar dan sederhana tanpa menambahkan lemak, dengan tetap mempertahankan nutrisi penting, warna dan rasa dari makanan yang diolah.

Cara tersebut, bisa menjadi alternatif memasak tanpa minyak goreng.

Mengikuti resep dari YouTube Noer Diary, melansir di Tribun Jateng, inilah resep dan cara membuat ayam kukus yang enak:

Baca juga: Menu Diet Nanas Viral di TikTok, Ahli Kesehatan Beber Cara Konsumsinya untuk Stabilkan Gula Darah

Bahan-bahan:
- 1/2 Ekor Ayam
- 1 sdm Garam
- 2 Daun Bawang
- 2 siung Jahe, iris

Bahan bumbu cocolan:
- 2 daun bawang, iris
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk

Baca juga: Dada Ayam Jadi Menu Diet Sehat Arya Saloka, Bantu Merasa Kenyang, Suami Putri Anne: Masak Sendiri

Baca juga: Intip Menu Diet Sehat ala Cristiano Ronaldo, Mantan Juru Masak Pribadi CR7: Tak Ada Makanan Mahal

Cara membuat:

1. Cuci bersih daging ayam.

2. Kemudian campurkan air bersama dengan garam dan irisan jahe. 

3. Lalu rendam ayam di dalam air garam dan jahe. Simpan dalam kulkas selama 1 malam.

4. Setelah 1 malam, kukus ayam bersama dengan jahe hingga matang. Taburi dengan irisan daun bawang.

5. Buat bumbu cocolan, campurkan irisan daun bawang, sedikit garam, lada bubuk, dan ladu jamur. Lalu siram dengan minyak panas.

Ayam kukus siap dinikmati bersama dengan saus cocolan.

Baca juga: Cara Membuat Salad Sayur Udang, Menu Diet Sehat dan Enak untuk Menurunkan Berat Badan

Tips memasak tanpa minyak goreng, selain dikukus