Cara Membuat Pecel Lele ala Tantri Kotak, Menu Diet Sehat yang Dapat Membantu Melindungi Jantung

Tapi hasil menggorengnya bisa sama dengan cara menggoreng menggunakan minyak.

Pertanyannya, apakah benar lebih sehat dan menyehatkan menggoreng dengan cara air fryer?

Ketahuilah, dalam sebuah penelitian, menggoreng ikan dengan air frying meningkatkan jumlah zat yang disebut "produk oksidasi kolesterol" (COP).

Baca juga: Menu Diet Apel untuk Hari Pertama hingga Ketiga, Lengkap dengan Manfaat dari Mengonsumsi Apel Rebus

Baca juga: 19 Manfaat Konsumsi Buah Mangga, Menu Diet Sehat yang Potensial  Mencegah Diabetes hingga Flu

COP terbentuk ketika kolesterol dalam daging atau ikan rusak selama pemasakan.

Studi menghubungkan zat ini dengan penyakit jantung koroner, pengerasan arteri, kanker, dan penyakit lainnya.

Tapi hal ini bisa diatasi dengan, menambahakn parsley segar, daun bawang, atau campuran keduanya, saat menggoreng ikan dan daging dengan air fryer.

Menggoreng dengan air fryer mengekang asam lemak omega-3 pada ikan.

Padahal "Lemak baik" ini membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kadar kolesterol HDL "baik", dan dapat membantu melindungi jantung.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Menu Diet Tantri Kotak Turunkan Berat Badan Hingga 8 Kg! Cuma Kurangi Satu Makanan ini Saja