Menu Diet Sehat dengan Biji Chia, Superfood yang Tinggi Serat, Simak Cara Makan dan Kandungannya

TRIBUNJATIM.COM - Rekomendasi menu diet Anda bisa mencoba menu diet biji chia.

Biji chia merupakan superfood tinggi serat yang biasa dijadikan menu diet.

Biji chia bisa ditaburkan ke menu diet sehat seperti kiwi, pisang, dan yoghurt.

Menu diet biji chia bisa menjadi rekomendasi menu diet Anda.

Cara mengolah biji chia sebagai menu diet juga tidak sulit. 

Melansir dari Kompas.com, berikut cara makan dan cara menyimpan biji chia.

Baca juga: Apa Itu Menu Diet Tempe? Populer di Amerika, Sukses Bantu Wanita Ini Menurunkan Berat Badan 47 Kg

Apa itu biji chia

Bentuk biji chia kecil, dengan ukuran sekitar satu sampai dua milimeter.

Untuk diketahui, biji chia berasal dari tanaman berbunga bernama Salvia hispanica yang masih dalam keluarga tumbuhan mint.

Salvia hispanica banyak tumbuh secara liar di Amerika Tengah dan telah menjadi sumber makanan selama beberapa abad.

Chia seeds tergolong biji yang padat nutrisi dengan rasa sedikit pedas.

Biji ini bisa dicerna utuh, digiling, dikeringkan, maupun direndam sebelum dikonsumsi.

Secara harfiah, chia dalam Bahasa Maya berarti kekuatan.

Menurut The Spruce Eats, biji chia dikonsumsi oleh para atlet di berbagai negara untuk meningkatkan energi dan daya tahan tubuh.

Biji chia mengandung asam lemak omega-3, serat yang tinggi, protein, dan berbagai nutrisi lain.