Resep Menu Diet Rendah Kalori, Cocok untuk Buka Puasa, Jaga Berat Badan Ideal Selama Ramadan 2023

TRIBUNJATIM.COM - Resep menu buka puasa Ramadan 2023 yang tak bikin berat badan naik.

Selama Bulan Ramadan, umat Islam akan menjalani puasa satu bulan penuh, yakni tidak makan dan minum dari matahari terbit hingga matahari terbenam.

Berpuasa ternyata memiliki manfaat positif bagi tubuh.

Namun makan sembarangan saat sahur dan buka puasa, bisa membuat berat badan seseorang naik dratis.

Untuk itu perlu menjaga menu diet sehat di Bulan Ramadan agar berat badan terjaga.

Caranya dengan memperhatikan nilai gizi dan juga nutrisi terkait makanan yang dikonsumsi untuk sahur dan buka puasa

Seorang pakar kesehatan, dr Saddam Ismail lewat kanal YouTube pribadinya membagikan menu diet sehat dan lezat untuk berbuka puasa.

Menu diet ini rendah kalori dan cocok digunakan untuk menurunkan berat badan.

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com

Berikut resep dan cara membuat menu buka puasa rendah kalori, cocok untuk menurunkan berat badan selama Bulan Ramadan 2023:

Bahan-bahan

Bahan sayur bayam kuah bening:

• 100 gram bayam segar (40 kcal)
• 1 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• Cabe hijau rawit secukupnya

Baca juga: Menu Diet Sehat untuk Ramadan 2023, Tak Bikin Lemas dan Loyo saat Puasa, Wajib Konsumsi Madu

Bahan ayam goreng:

• 100 gram dada ayam (165 kcal), potong dadu, marinasi dengan bawang putih dan merica selama 15 menit
• 1 sendok makan tepung terigu
• Minyak sayur secukupnya

Bahan sambal korek:

• 10 buah cabe rawit
• 2 siung bawang putih
• Langkah Pembuatan

Cara membuat sambal korek: Haluskan cabe rawit dan bawang putih, kemudian siram dengan minyak panas sebanyak satu sendok makan.

Cara membuat sayur bayam bening: Rebus bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit dengan air secukupnya hingga mendidih, kemudian masukan bayam. Masak hingga matang dengan mencampurkan bumbu atau penyedap rasa.

Baca juga: STOP Menu Diet Ekstrem! Ganti Sarapan dengan 4 Makanan Sehat Ini untuk Mengecilkan Perut Buncit

Baca juga: Apakah Menu Diet Tanpa Nasi Aman? Pernah Dilakukan Artis Cantik Ini Menurunkan Berat Badan 90 Kg

Cara membuat ayam goreng: Ayam yang telah dimarinasi ditaburi dengan satu sendok makan tepung terigu, balur hingga rata kemudian goreng di minyak panas hingga matang.

Jika ditotal, kalori dari menu buka puasa ini sekitar 500, terdiri dari 150 gram nasi putih (200 kcal), ayam goreng (170 kcal), sambal korek (15 kcal), sayur bayam kuah bening (40 kcal).

Selain resep di atas, berikut tips untuk menjaga berat badan ideal selama menjalani ibadah puasa di Bulan Ramadan 2023: 

1. Tingkatkan Protein untuk Sahur dan Berbuka

Diet tinggi protein dapat membantu berat badan turun, meningkatkan metabolisme, dan menekan nafsu makan.

Moms bisa mengonsumsi ayam, daging sapi, atau ikan untuk berbuka puasa dan fokus pada telur untuk sahur. Ini adalah sumber protein kualitas terbaik.

Meski banyak orang meningkatkan asupan protein mereka dengan konsumsi kacang dan lentil, makanan ini masih tinggi karbohidrat.

Untuk alasan ini, akan lebih baik untuk tetap berpegang pada sumber protein hewani.

2. Hindari Makanan Goreng dan Olahan

Bukan hal yang tidak mungkin menurunkan berat badan saat berpuasa, kuncinya adalah dengan memperhatikan asupan makanan.

Salah satunya caranya harus menghindari makanan yang digoreng karena dapat menyebabkan kenaikan berat badan.

Makanan yang digoreng mengandung kalori tinggi dan rendah nutrisi.

Baca juga: 7 Menu Diet Simpel untuk Sahur, Makanan Sehat yang Ampuh Menurunkan Berat Badan saat Ramadan 2023

Makanan olahan biasanya tinggi lemak, garam, gula, dan kalori.

Studi menunjukkan bahwa makanan olahan seperti makanan cepat saji dan makanan kemasan meningkatkan kenaikan berat badan.

Dibandingkan dengan mengonsumsi makanan berbahan tunggal yang tidak diproses.

Alih-alih konsumsi makanan siap saji cobalah memasak dengan menggunakan bahan-bahan segar untuk makanan bergizi dari semua kelompok makanan.

Termasuk biji-bijian, protein, sayuran, buah-buahan, daging tanpa lemak, dan minyak sehat.

3. Batasi Asupan Gula

Meskipun tampak menggoda berbuka dengan yang manis-manis, namun Moms tidak boleh berlebihan.

Jus segar atau makanan manis lainnya mengandung gula yang tinggi.

Jika ingin tetap bugar dan langsung maka perlu batasi asupan gula.

Sebagai gantinya, untuk memenuhi hasrat manis coba dengan beberapa buah.

Seperti pepaya, pisang, dan masih banyak lagi yang rendah kalori namun kaya nutrisi.

Baca juga: Sering Gagal Diet? Yuk Ketahui Menu Diet yang Sehat dan Benar Agar Sukses Turunkan Berat Badan

Baca juga: Cara Masak Mi Shirataki untuk Menu Diet Menurunkan Berat Badan 5 Kg, Tak Perlu Air Mendidih

4. Batasi Asupan Garam

Natrium cenderung membuat tubuh dehidrasi, oleh karena itu pilihan terbaik adalah menghindari makan makanan yang mengandung banyak garam di dalamnya.

Mereka cenderung membuat haus dan juga mempengaruhi kemampuan tubuh untuk mencerna dan menyerap cairan.

Membatasi diet garam diketahui dapat menyebabkan penurunan berat badan yang cepat.

5. Tetap Terhidrasi

Selain itu, pastikan untuk tetap terhidrasi selama berpuasa.

Mencukupi kebutuhan air minum dapat meningkatkan penurunan berat badan terlepas dari diet dan aktivitas yang dilakukan.

Minum setidaknya delapan gelas air sehari mencegah dehidrasi dan membantu mengendalikan keinginan akan gula.

Tidak minum cukup air dapat menyebabkan dehidrasi yang menyebabkan kelelahan dan gejala tidak nyaman lainnya.

Untuk itu, cobalah menghindari minuman berkafein seperti kopi dan teh.

Hal ini karena bersifat diuretik, membuat tubuh kehilangan lebih banyak air.

Artikel ini telah tayang di PosBelitung.co

Berita tentang menu diet dan Ramadan 2023 lainnya