Cicipi Sate Kambing Muda Bu Jumangin Kediri, Daging Empuk Dipadu Bumbu Nikmat Siap Menggoyang Lidah

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Luthfi Husnika

TRIBUNJATIM.COM, KEDIRI - Sate kambing merupakan salah satu kuliner yang jadi favorit banyak orang Indonesia.

Saat mengunjungi Kabupaten Kediri, Jawa Timur, ada olahan sate kambing yang patut dicoba.

Kuliner sate kambing muda Bu Jumangin namanya.

Kedai sate yang berlokasi di Jalan Pamenang, Desa Ngasem, Kabupaten Kediri, ini, jadi langganan para pecinta kuliner.

Tak hanya dari wilayah Kediri, pelanggan sate di sini datang dari berbagai wilayah lain seperti Malang, Sidoarjo hingga Surabaya.

"Kalau pelanggan kami banyak yang dari luar kota, terutama kalau akhir pekan. Kalau saat hari kerja, biasanya masyarakat Kediri yang mampir ke sini," kata Ressy Wardana, pemilik Kedai Sate Kambing Muda Bu Jumangin Kediri, Rabu (29/11/2023).

Ressy yang merupakan generasi ketiga pewaris Kedai Sate Kambing Muda Bu Jumangin mengatakan, kuliner ini termasuk salah satu yang legendaris.

Sebab sudah berdiri sejak tahun 1980 dan masih eksis sampai saat ini.

Meski sudah generasi ketiga, Ressy menjamin cita rasa dan kualitas sate kambing muda Bu Jumangin tidak berubah.

Bahkan ia terus berinovasi supaya olahan kambing di kedainya makin beragam.

Sate yang empuk dipadukan dengan bumbu kacang yang manis gurih siap menggoyang lidah para pembeli.

Belum lagi, menu gulai kambing dan krengsengan yang lezat menambah daya tarik kedai sate ini.

Baru-baru ini, Ressy juga menambahkan menu baru yakni tengkleng.

Tak diduga, tengkleng tersebut ternyata sangat disukai para pelanggannya. Terbukti dari pembelian yang setiap harinya selalu habis sebelum kedai tutup.