Ini Cara Mudah Mengolah Kentang untuk Menu Diet, Bisa Direbus hingga Tambahkan dengan Sedikit Garam

4. Jangan mengupas kentang sebelum memasaknya

Masih dalam laman Healthify Me yang sama, hindari mengupas kulit kentang sebelum memasaknya. Cara ini bisa melindungi nutrisinya selama proses masak.

Jika kamu mengupas kulitnya, maka bisa jadi kandungan protein dan mineral di dalamnya akan hilang.

Baca juga: 8 Makanan Pengganti Nasi Cocok untuk Menu Diet, Turunkan Berat Badan Tanpa Kehilangan Asupan Nutrisi

5. Tambah dengan sedikit garam

Dilansir dari laman Healthline, dalam buku "Potato Hack: Weight Loss Simplified” yang tayang pada 2016 oleh Tim Steele, kamu bisa menambahkan garam ke dalam hidangan menu diet kentangmu.

Apakah kentang bisa menurunkan berat badan?

Dilansir dari laman Healthline, belum ada penelitian yang membuktikan diet kentang bisa menurunkan berat badan.

Di sisi lain, kentang mengandung senyawa proteinase inhibitor 2 yang bisa membantu mengurangi rasa lapar dengan memperlambat pencernaan.

Dengan begitu, kentang mungkin bisa secara efektif menurunkan berat badan, terlebih gizinya yang cukup tinggi.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com

Berita seputar menu diet lainnya

Informasi lengkap dan menarik lainnya di GoogleNews TribunJatim.com