14 Menu Diet Selama Bulan Puasa Ramadan 2024 agar Kenyang, Cara Menurunkan Berat Badan dengan Sehat

Kentang merupakan karbohidrat populer yang cocok dipadukan dengan beragam lauk dan sayuran.

Jika dibandingkan dengan makanan tinggi karbohidrat lainnya, kentang tergolong sangat mengenyangkan.

Kandungan air di dalam kentang sangat banyak. Jumlah serat dan proteinnya sedang, serta hampir tidak mengandung lemak.

Terlebih bila mengolahnya dengan metode rebus. Kentang rebus memiliki nilai 323 indeks kenyang yang berarti paling tinggi dari 37 makanan lain.

Studi pada 14 orang telah menunjukkan bahwa mengonsumsi kentang dengan lauk lengkap akan membuat perut terasa lebih kenyang, daripada mengonsumsi nasi atau pasta. 

3. Ikan

Ikan dikenal sebagai makanan berprotein tinggi. Bahan hewani ini juga kaya akan asam lemak omega-3.

Asam lemak omega-3 akan meningkatkan rasa kenyang, terlebih pada orang dengan obesitas.

Protein dalam ikan juga memiliki efek lebih kuat untuk mendatangkan rasa kenyang bila dibandingkan dengan sumber protein lainnya, seperti ayam dan daging sapi.

4. Sup

Makanan berkuah seperti sup terbukti lebih mengenyangkan daripada hidangan padat dengan bahan yang sama.

Sebuah penelitian menguji coba sukarelawan mengonsumsi makanan padat, sup kentalm dan sup halus.

Hasilnya, sup bertekstur lembut memiliki dampak terbesar pada rasa kenyang dan laju pengosongan perut paling lambat, diikuti dengan sup kental.

5. Daging sapi

Jika dikonsumsi dengan sedikit lemak, daging sapi termasuk makanan berprotein yang sangat mengenyangkan.