Sulawesi Utara
Selamat Datang di Superhub PDIP Jatim

Berita Gresik

Bongko Kopyor khas Gresik Laris Manis Diburu Pembeli, Legit dan Menyegarkan, Sangat Pas untuk Takjil

Bongko kopyor khas Gresik laris manis diburu pembeli, sensasi rasa yang manis, legit, dan menyegarkan sangat pas untuk takjil berbuka puasa.

Penulis: Willy Abraham | Editor: Dwi Prastika
Tribun Jatim Network/Willy Abraham
Kuliner tradisional Gresik, bongko kopyor yang cocok sebagai takjil berbuka puasa. Bongko kopyor banyak dijual para pedagang di pinggir jalan. Paling banyak di kawasan Gresik Kota Baru (GKB), Rabu (13/3/2024). 

Menurutnya, bongko kopyor ini rasanya manis dan legit, cocok untuk berbuka puasa.

"Pas pulang kerja mampir menyempatkan beli bongko kopyor untuk buka puasa sama keluarga di rumah. Rasanya legit, ada irisan roti dan mutiaranya sama nangka, enak pokoknya," kata dia.

Para pembuat bongko kopyor biasanya berasal dari Desa Manyar Sidomukti, Kecamatan Manyar, Gresik.

Kemudian ada yang berasal dari Mengare.

Resep bongko kopyor di Gresik ini sudah turun temurun, para pembuatnya mempertahankan resep asli leluhur.

Sumber: Tribun Jatim
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved