Belum Siap Sediakan Makan Siang Gratis Rp 10 Ribu, Dapur Sehat di Jember: Tidak Perlu Dipaksakan

Dia menjelaskan, berdasarkan hasil kajian sementara, di Jember diperlukan 150 Dapur Sehat untuk memenuhi kebutuhan makan bergizi gratis bagi seluruh anak sekolah.

"Dan itu bervariasi jumlahnya di setiap Kecamatan, disesuaikan dengan jumlah siswa di masing-masing Kecamatan," jelas Indra.

Indra mengatakan, setiap Dapur Sehat terdapat 50 personel.

Mulai dari kepala dapur hingga ahli gizi hingga tenaga angkutan untuk menghitung belanja makanan.

"Serta tenaga penyiapan bahan makanan, tenaga masak, tenaga pemorsian, pengemasan, pendistribusian hingga tenaga pencuci alat makan," paparnya.

Setiap makan bergizi gratis bagi anak sekolah, Indra mengatakan, harganya kisaran Rp10 ribu sesuai petunjuk BGN, dengan komposisi seimbang.

"Dengan lauk pauk komplit, dan ada ahli gizi yang menakar makanan untuk setiap siswa," imbuhnya.

Baca juga: Dipalak Preman, Sopir Truk Batu Bara Dibacok usai Cekcok Tak Mau Beri Uang, Kabur Minta Tolong

Hal serupa juga terjadi di Bondowoso.

Pelaksanan makan bergizi gratis atau MBG bagi sekolah-sekolah di Bondowoso belum dilaksanakan per Senin, 6 Januari 2025. 

Penyebabnya, karena masih ada beberapa peralatan dapur di satuan pelayanan pemenuhan gizi (SPPG) yang belum datang.

Termasuk kendaraan khusus dari Badan Gizi Nasional (BGN) yang dikhususkan untuk mengangkut makanan ke sekolah-sekolah.

Hal itu disampaikan oleh Komandan Kodim 0822 Bondowoso, Letkol Arh Acmad Yani, saat dikonfirmasi awak media di dapur SPPG.

"Termasuk ada beberapa peralatan dapur yang belum komplit," ujarnya.

Menurut Achmad Yani, dari total alat dapur 98 item, kurang empat item.

Di antaranya yakni meja, kompor dua tungku, kitchen sink, Cgezt  freezer yang 200 liter, dan meja palet.