Dinkes Kota Malang Temukan Takjil Berbahan Kimia Berbahaya, Warga Diimbau Berhati-hati

Laporan Wartawan Tribun Jatim Network, Benni Indo 

TRIBUNJATIM.COM, MALANG - Masyarakat Kota Malang diimbau untuk berhati-hati dan cermat saat membeli makanan hidangan berbuka puasa atau takjil.

Dinas Kesehatan Kota Malang telah menemukan sejumlah contoh makanan yang mengandung bahan berbahaya bagi kesehatan.

Makanan yang mengandung bahan kimia berbahaya itu didapat dari pedagang yang menjajakan produknya di tempat jualan takjil.

Kepala Dinas Kesehatan Kota Malang, dr Husnul Muarif saat ditemui di Terminal Arjosari Malang mengatakan, bahan kimia berbahaya yang ditemukan antara lain adalah pewarna kuning.

Pewarna kuning atau metanil yellow merupakan bahan kimia yang berbahaya bagi kesehatan.

Zat ini dilarang sebagai bahan campuran produk makanan.

"Kami sudah periksa 12 titik pasar takjil. Kalau kandungan boraks tidak ada, kandungan formalin juga tidak ada, yang ada itu bahan pewarna tambahan yang berwarna kuning," katanya, Kamis (20/3/2025).

Temuan itu berada di dua titik pasar takjil.

Temuan bahan kimia itu berada di makanan berupa es blewah.

Pihak Dinkes Kota Malang telah memberikan imbauan kepada pedagang agar tidak menggunakan bahan berbahaya itu lagi.

"Sudah kami berikan informasi kepada yang menjual, sehingga makanan yang dijual tidak boleh diberi bahan pewarna tambahan," kata Husnul.

Baca juga: Antusias Warga Saat Polres Trenggalek Adakan Aksi Sosial, Ada Cek Kesehatan Gratis dan Bagi Takjil

Dinkes Kota Malang dan petugas dari puskesmas terdekat akan terus mendatangi pedagang yang kedapatan menggunakan bahan kimia berbahaya.

Petugas harus memastikan kembali bahwa pedagang tidak menjual kembali barang dagangannya yang dicampur bahan kimia.

Dijelaskan Husnul, warga bisa mengetahui jenis makanan yang mengandung bahan kimia dari warnanya.