Sulawesi Utara
Selamat Datang di Superhub PDIP Jatim

Kuliner

Gurihnya Serabi dan Kuah Lodeh Jadi Paduan Kuliner Unik di Tuban, Harga Murah, Rasanya Bikin Nagih!

Jika biasanya serabi disajikan menggunakan kuah santan atau parutan kelapa. Di Kabupaten Tuban, ada cara unik untuk menyajikannya, yaitu kuah lodeh

Penulis: Muhammad Nurkholis | Editor: Sudarma Adi
TRIBUNJATIM.COM/MUHAMMAD NURKHOLIS
SERABI LODEH - Sugeng tengah berjalan serabi lodeh di depan rumahnya yang berada di Desa Sumurgung Kecamatan/Kabupaten Tuban, Senin (28/4/2025). Makanan ini menjadi makanan khas Tuban dan di cari pecinta kuliner dari berbagai daerah. 

Ia mulai menjual serabi pada pukul 22.30 WIB hingga 03.00 WIB. Dan dalam semalam Sugeng bisa menghabiskan 5 kilogram adonan serabi.

“Semalam biasanya habis 5 kilogram adonan,”  bebernya

Untuk harga serabi yang di jual oleh Sugeng ternyata sangat ramah di kantong, satu tangkap serabi (dua buah serabi) hanya di bandrol dengan harga Rp 2 ribu saja. Sedangkan untuk kuah lodeh, pelanggan bebas mengambilnya sendiri, alias gratis.

Salah satu pembeli serabi lodeh, Yusuf (24) mengatakan, kalau ia cukup sering membeli serabi lodeh. Setidaknya satu kali dalam satu minggu.

“Lumayan sering, seminggu sekali minimal, soalnya saya orang sini sendiri,” ujarnya.

Menurutnya serabi di padukan dengan kuah lodeh memiliki cita rasa yang unik dan nikmat. Sebab, gurih manis serabi dipadukan dengan pedas gurih kuah lodeh.

“Nikmat rasanya, gurih pedas dari lodeh dipadukan dengan serabi yang gurih agak manis,” imbuhnya.

Bagi kalian yang tertarik mencicipi kuliner unik ini,  akses menuju lokasi cukup mudah. Dari Jalan Letda Sucipto Tuban, kalian menuju SMP 4 Tuban. Sesampainya di perempatan SMP 4, lanjutkan lurus ke arah selatan. Ikuti Jalan Raya Bogorejo sejauh kurang lebih 1,3 kilometer, lalu belok kanan ke Jalan Masjid Al-Falah. Sekitar 500 meter kalian akan menemukan warung serabi milik Sugeng.

Sumber: Tribun Jatim
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved