Berikut ini tiga peringkat indeks glikemik:

• Rendah: 55 atau kurang
• Sedang: 56–69
• Tinggi: 70 atau lebih

Semakin kecil angka indeks glikemik, maka semakin kecil pula dampak makanan terhadap gula darah di dalam tubuh.

Manfaat Menu Diet Indeks Glikemik Rendah

Diet rendah glikemik adalah diet yang diterapkan dengan melibatkan pertukaran makanan dengan indeks glikemik tinggi dengan makanan dengan indeks glikemik rendah.

Melansir Health Line, mengikuti menu diet diet indeks glikemik rendah ini mungkin menawarkan sejumlah manfaat kesehatan.

Berikut beberapa di antaranya:

1. Pengaturan gula darah yang lebih baik

Banyak penelitian telah menemukan bahwa mengikuti diet indeks glikemik rendah dapat menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan manajemen gula darah pada penderita diabetes tipe 2.

2. Meningkatkan penurunan berat badan

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengikuti diet GI rendah dapat meningkatkan penurunan berat badan jangka pendek dan membantu mempertahankan penurunan berat badan.

Namun, lebih banyak penelitian diperlukan untuk menentukan bagaimana hal itu dapat memengaruhi pengelolaan berat badan jangka panjang.

3. Mengurangi kadar kolesterol

Mengikuti diet glikemik rendah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan kadar kolesterol jahat atau low-density lipoprotein (LDL), yang keduanya merupakan faktor risiko penyakit jantung.

4. Kontrol nafsu makan

Salah satu teori tentang pengaruh diet rendah glikemik adalah pengendalian nafsu makan.