TRIBUNJATIM.COM - Inilah menu sahur Nabi Muhammad SAW menurut penjelasan dr Zaidul Akbar.

Makan sahur menjadi hal yang sangat dianjurkan jika menjalani puasa Ramadan.

Karena di Indonesia, seorang tidak akan makan dan minum selama kurang lebih 12 jam dalam satu hari selama Ramadan.

Perhatikan selalu menu sahur agar bisa lancar melaksanakan ibadah puasa dengan lancar.

Baca juga: Jadwal Ramadan 2024 dan Idulfitri 1445 Hijriah, Puasa Berapa Hari Lagi? Cek Kalender Hijriah 2024

Menurut dr Zaidul Akbar, menu sahur yang tepat akan membawa manfaat untuk kesehatan tubuh.

Dikutip dari kanal YouTube dr Zaidul Akbar Official yang diunggah pada 15 April 2020 lalu, dijelaskan bahwa Rasulullah SAW mengonsumsi kurma dan air putih saat sahur.

Berikut uraiannya:

Baca juga: 7 Cara Menurunkan Berat Badan Selama Puasa Ramadan 2022, Pastikan Sahur hingga Tidur yang Cukup

1. Kurma

Kurma mengandung asam amino yang sangat baik bagi tubuh, dan sangat dianjurkan dikonsumsi saat bulan Ramadhan.

Manfaat kurma bagi tubuh apabila dikonsumsi waktu sahur, dapat memberikan energi cadangan saat berpuasa.

Sedangkan apabila dikonsumsi saat berbuka, dapat memberikan nutrisi serat alami yang mudah dicerna dalam sistem pencernaan tubuh.

2. Air Putih

"Ketika Nabi SAW sedang tidak memiliki kurma, Nabi menyuruh kita untuk minum air," kata dr Zaidul Akbar.

Banyak sekali manfaat air putih bagi tubuh manusia, yaitu mencegah dehidrasi, membantu menghilangkan racun dalam tubuh, meningkatkan metabolisme dan masih banyak lagi.

"Tadi saya sempat melihat video dari seorang Syekh yang merupakan seorang dokter di Mesir, beliau menjelaskan dalam khutbahnya bahwa pada masa pandemi seperti saat ini, perbanyak minum air, basahi tenggorokan Anda, karena virus itu tidak akan bisa hidup pada lingkungan yang basah," tutur dr Zaidul Akbar.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Tahu Telur, Menu Sahur Praktis, Bikin Kuat Beraktivitas saat Puasa Ramadan

Baca juga: Tips Menurunkan Berat Badan 10 Kg saat Puasa Ramadan, Ada Rekomendasi Menu Sahur dan Menu Buka Puasa

Dengan manfaat yang berlimpah tersebut, tak hanya di bulan Ramadhan, setiap hari pun kita dianjurkan untuk memperbanyak minum air putih untuk menjaga kesehatan tubuh.

"Jadi ada kurma dan air, tidak ada gorengan saat buka puasa," ujar dr Zaidul Akbar di akhir videonya.

Manfaat konsumsi kurma selama Bulan Ramadan

Berikut beberapa alasan kurma menjadi buah yang tepat dinikmati selama Ramadhan, sebagaimana dikutip Daily Sabah, via Kompas.com.

1. Sumber energi

Kurma merupakan sumber energi, serat dan gula yang sehat bila tidak dikonsumsi secara berlebihan. Buah yang berwarna coklat kehitaman ini mengandung vitamin A, B, dan C, potasium, serat, magnesium, seng dan selenium.

Nutrisi tersebut dapat membantu tubuh mempertahankan energi lebih lama setelah berpuasa.

Baca juga: Apa Itu Quinoa? Makanan Pengganti Nasi untuk Menu Sahur Ramadan 2022, Bisa Bikin Kenyang Lebih Lama?

2. Membuat perut kenyang lebih lama

Kurma adalah buah yang kaya serat dan termasuk sebagai serat larut makanan. Serat ini mampu menarik air, meningkatkan fluiditas isi perut, sehingga memperpanjang waktu dalam diproses tubuh sehingga memberikan rasa kenyang yang lebih lama.

Jika dikonsumsi saat sahur, manfaat mengonsumsi kurma dapat mencegah tubuh lemas ketika seharian berpuasa. B

3. Meningkatkan kekebalan tubuh

Studi menunjukkan bahwa kurma dapat memiliki efek merangsang sistem kekebalan tubuh.

Efek kurma ini dapat dikaitkan dengan kandungan beta-glukan, yang termasuk polisakarida, sejenis karbohidrat yang kompleks. Selain itu, kurma mengandung senyawa fenolik dan karotenoid dalam jumlah yang tinggi dan sifatnya melawan kanker.

Buah ini juga mampu mendukung kekebalan tubuh berkat sifatnya yang berupa antioksidan dan antimikroba. Baca juga: Kombinasi Susu dan Kurma untuk Sumber Gizi Saat Berpuasa

4. Menstabilkan gula darah

Setelah berpuasa seharian, konsumsi kurma merupakan cara tepat untuk mengembalikan kadar gula darah ke tingkat normal dengan cara sehat. Namun, para ahli gizi memperingatkan untuk tidak berlebihan dalam mengonsumsi kurma, 1-3 butir saja cukup.

5. Memperlancar pencernaan

Selama Ramadan, kita sebaiknya mengonsumsi makanan yang kaya serat untuk mencegah gangguan pencernaan seperti sembelit.

Kurma juga termasuk buah yang tinggi serat, dan penting menjadi bagian dalam diet sehat. Bila rutin dikonsumsi, kurma dapat membantu meningkatkan fungsi pencernaan dan mencegah gangguan pencernaan yang muncul akibat kekurangan serat.

6. Sehat untuk jantung

Kurma dikenal sebagai sumber potasium yang baik, mengandung mineral penting yang dapat menjaga keseimbangan cairan hingga elektrolit dalam tubuh. Kandungan tersebut terlibat dalam memengaruhi kesehatan saraf, mengatur denyut nadi dan tekanan darah.

Sebuah riset menunjukkan bahwa diet kaya potasium dapat membantu menurunkan risiko tekanan darah tinggi, menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko stroke.

Artikel ini telah tayang di Surya.co.id dengan judul Menu Sahur Rasulullah saat Puasa Ramadan Menurut Penjelasan dr Zaidul Akbar, Baik untuk Kesehatan