Perkuat Industri Halal, ISNU Jatim Latih 35 Juru Sembelih Bersertifikat

ISNU, kata kyai Ma’ruf Khozin, tidak bisa lagi hanya bergerak di bidang dakwah dan pendidikan. ISNU harus masuk ke dalam rantai nilai industri halal secara profesional dan sistematis.

Sebelumnya, ISNU Jatim telah menorehkan perolehan sertifkat halal untuk pelaku usaha mikro dan kecil dengan jumlah sekitar 200 ribu sertifikat halal.

Upaya-upaya penguatan Ekosistem Halal dari Hulu ke Hilir terus dilakukan ISNU Jawa Timur, diantaranya melalui Lembaga Solusi Halal (LSH) ISNU yang telah menjadi pendamping proses produk halal (P3H) resmi.

Kini, ISNU Jatim melengkapi kapasitasnya di sektor hulu. Juru sembelih halal yang tersertifikasi adalah mata rantai pertama dan paling krusial.