Sulawesi Utara
Selamat Datang di Superhub PDIP Jatim

Berita Viral

Curhat Masak Beras Hasilnya Bisa Memantul Seperti Bola, Kasma Kaget Didatangi Bulog: Maaf Gaduh

Seorang ibu rumah tangga di Kabupaten Mamuju, Sulawesi Barat kaget didatangi Bulog hingga polisi.

Tribun Sulbar/Suandi
CURHATAN VIRAL - Kasma saat menunjukkan beras yang ia masak sudah tiga hari tidak basi di kediamannya, Desa Salletto, Kecamatan Simboro, Kabupaten Mamuju, Rabu (17/9/2025). Ia mengatakan keanehan ia temukan pada beras program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) yang dibelinya. Ia menyebut beras yang dimasak memantul seperti bola. 

Penjelasan Bulog

Asisten Manager Akuntansi Bulog Mamuju, Aryono Azis, memastikan beras yang beredar bukanlah beras oplosan atau beras plastik.

“Beras SPHP yang disalurkan memang beras impor dari Vietnam, Myanmar, Pakistan, dan Thailand. Spesifikasinya lebih keras, air yang dibutuhkan saat dimasak juga lebih banyak dibanding beras lokal,” jelas Aryono.

Ia menambahkan, tekstur beras impor tersebut membuat nasi terasa lebih kenyal dan bisa memantul ketika ditekan.

“Itu karena kadar amilosa tinggi. Jadi bukan oplosan. Rasanya memang agak hambar, tapi semuanya aman dikonsumsi,” katanya.

Menurut Bulog, total beras impor masuk ke Sulbar tidak sampai 1.000 ton. 

Seluruh beras telah melalui uji kelayakan dan digunakan untuk program stabilisasi harga pangan.

“Tidak ada sama sekali beras plastik. Semua beras murni dari petani, baik lokal maupun impor. Ini hanya persoalan tekstur dan cara memasak,” tambah Aryono

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews Tribunjatim.com

Sumber: Tribun sulbar
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved