Idul Adha 2026
Jangan Keliru, Simak Cara Membedakan Daging Sapi dan Kambing Kurban Iduladha
Namun dalam pembagian daging kurban, sering kali banyak yang belum paham cara membedakan daging kambing atau daging sapi.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jatim/foto/bank/originals/komunitas-di-situbondo-bagikan-daging-kurban-hari-raya-idul-adha-1442-h.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jatim/foto/bank/originals/daftar-nama-Komjen-Polri-terbaru-2026.jpg)
Tulang sapi berukuran besar, tebal, dan berat.
Tulang kambing lebih kecil, ringan, dan ramping.
Perbedaan ini sering menjadi cara cepat untuk mengidentifikasi jenis daging sebelum diolah.
Perbedaan Kandungan Gizi
Selain bentuk fisik, kedua jenis daging ini juga memiliki kandungan nutrisi yang berbeda.
Dalam 100 gram daging sapi, terdapat sekitar 26 gram protein, lebih tinggi dibandingkan kambing yang sekitar 20,6 gram, dikutip dari BAMS Jambi Prov.
Daging sapi juga kaya akan zat besi, zinc, vitamin B12, dan omega-3 yang penting untuk pembentukan darah dan kesehatan tubuh.
Sementara itu, daging kambing memiliki keunggulan lain, yaitu kadar kalori, lemak jenuh, dan kolesterol yang lebih rendah, sehingga sering dipilih sebagai alternatif bagi mereka yang menjaga pola makan.
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com
ucapan Idul Adha 2026
Idul Adha 2026
Iduladha
daging kurban
sapi
kambing
Tribun Jatim
TribunJatim.com
berita viral
| Cara Demokrat Jatim Bagikan Paket Daging Kurban untuk Warga Surabaya, Gunakan Sistem Jemput Bola |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jatim/foto/bank/originals/KURBAN-Ketua-DPD-Partai-Demokrat-Jatim-Emil-Dardak-saat-ditemui-disela-agenda.jpg)
|
|---|
| Iduladha 2026, RPH Trenggalek Sembelih 1 Ton dari Pengusaha untuk yang Pertama Kalinya |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jatim/foto/bank/originals/SAPI-1-TON-Rumah-Pemotongan-Hewan-RPH-Ngadirenggo-Kecamatan-Pogalan.jpg)
|
|---|
| PKS Jatim Bagikan Puluhan Ribu Paket Daging Kurban, Bagus Prasetia: Dari Kader untuk Masyarakat |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jatim/foto/bank/originals/DPW-PKS-Jawa-Timur-menggelar-penyembelihan-hewan-kurban-secara-serentak-pada-Kamis.jpg)
|
|---|
| Daftar Penyakit yang Rentan Muncul Setelah Hari Raya Idul Adha |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jatim/foto/bank/originals/PENYEMBELIHAN-Penyembelihan-hewan-kurban-di-Masjid-Agung-Baiturrahman-Kepanjen.jpg)
|
|---|
| Jaminan Kurban Sehat di Ponorogo: Sapi Presiden Bebas Cacing Hati, Warga Diimbau Manfaatkan RPH |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jatim/foto/bank/originals/Dokter-Hewan-dari-Dipertahankan-Ponorogo-saat-memeriksa-hati-sapi.jpg)
|
|---|
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jatim/foto/bank/originals/Daftar-Gaji-Polisi-hingga-Komentar-Partai-soal-Prabowo-Kurban-Pakai-APBN-Rp-100-M.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jatim/foto/bank/originals/tukag-jagal-meninggal-idul-adha-salatiga.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jatim/foto/bank/originals/Operasi-Caesar-Tertunda-karena-Dokter-Naik-Haji-Bayi-Rosita-Malah-Meninggal-Dunia-di-Kandungan.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jatim/foto/bank/originals/Acara-Hajatan-Hancur-setelah-Sapi-Kurban-Menerobos-Masuk-Tamu-Panik-hingga-Perabotan-Rusak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jatim/foto/bank/originals/Hermanto-Panitia-Kurban-Tewas-Tenggelam-saat-Bersihkan-Usus-Sapi-di-Sungai-Tak-Sempat-Minta-Tolong.jpg)