Hari Raya Idul Adha

Hati-hati Kolesterol, Simak Tips Olah Daging Kurban yang Benar dan Sehat Ala Kaprodi S1 Gizi Unusa

Dosen S1 Gizi Fakultas Kesehatan (FKes) Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya (Unusa), Rizki Nurmalya Kardina beber tip mengolah daging sapi.

Penulis: Sulvi Sofiana | Editor: Hefty Suud
bisniswisata.co.id
ILUSTRASI - Tip olahan daging kurban dari Dosen S1 Gizi Fakultas Kesehatan (FKes) Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya (Unusa). 

"Sehingga bisa berdampak pada penyakit hipertensi, kolesterol, maupun kelebihan berat badan," ungkap Rizki.

Baca juga: 7 Cara Menggunakan Madu untuk Diet, Bahan Terbaik untuk Menurunkan Berat Badan, Kaya akan Nutrisi

Namun jika terpaksa harus masak menggunakan santan maka kurangi porsinya. 

"Tapi jangan lupa tambahkan juga sayuran yang memenuhi gizi seimbang. Caranya, isi piring makan dengan 1/3 makanan pokok, 1/6 untuk lauk hewani (daging), 1/6 utk buah buahan, 1/3 untuk sayuran," terangnya.

Mengkonsumsi daging, katanya menambahkan, sebaiknya tetap dengan mengkombinasi sayuran dan buah buahan, sehingga vitamin dan mineral yang dibutuhkan dalam tubuh. 

"Untuk karbohidrat bisa berasal dari nasi, kentang, dan ubi," ungkap Rizki. 

Berita tentang Idul Adha 2021

Berita tentang olahan daging kurban

Sumber: Tribun Jatim
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved