Selain Menjaga Kesehatan Jantung, Berikut 6 Manfaat Selada Air untuk Kesehatan, Cocok Juga Buat Diet

TRIBUNJATIM.COM - Berikut ini beberapa manfaat selada air untuk kesehatan.

Selain meningkatkan daya imun, ternyata selada air juga cocok untuk diet.

Sayur selada memiliki beragam jenis di antaranya selada air.

Adapun selada air ini memiliki ciri-ciri batang berongga dengan daun lonjong bertangkai.

Biasanya selada air dimakan mentah atau dimasak menjadi tumisan.

Selain itu, selada air menyimpan banyak nutrisi yang baik untuk tubuh.

Baca juga: Cara Mudah Menyimpan Selada, Triknya Cuma 2, Dijamin Segar Tahan Lama dan Tetap Renyah saat Dimakan

Simak tujuh manfaat selada air untuk kesehatan yang wajib kamu ketahui dilansir dari Kompas.com, Selasa (27/7/2021).

1. Kaya akan vitamin K

Dilansir dalam Healthline, dalam 34 gram selada air terdapat 100% RDI untuk vitamin K, yang mana vitamin K diperlukan untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang.

Vitamin K yang terdapat dalam selada air bisa membantu pembentukan jaringan tulang agar tidak mudah keropos.

Bukan hanya kaya akan vitamin K, selada air juga mengandung mineral penting yang baik untuk tubuh. 

2. Melindungi sel rusak akibat radikal bebas

Selada air memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi.

Kandungan tersebut bisa melindungi sel rusak akibat radikat bebas yang menyebabkan stres oksidatif.

Stres oksidatif bisa memicu beberapa penyakit kronis seperti diabetes dan kanker.

Kandungan antioksidan pada selada air bisa mengurangi stres oksidatif, yang mana bisa menurunkan risiko penyakit.

Baca juga: Manfaat Daun Selada untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui, Menjaga Kesehatan Mata hingga Jantung

3. Mencegah jenis kanker tertentu

Selada air kaya akan senyawa fitokimia dan glucosinolates yang diaktifkan menjadi senyawa isothiocynate.

Senyawa isothiocynate bisa melindungi tubuh dari kanker dan menghalangi penyebaran tumor.

Senyawa tersebut bisa mencegah kanker usus besar, paru-paru, dan prostat.

Selain itu, senyawa isothiocynate yang ditemukan dalam selada air juga bisa menekan pertumbuhan sel kanker payudara. 

4. Menjaga kesehatan jantung

Selada air merupakan bagian dari keluarga sayuran cruciferous yang mana bermanfaat untuk kesehatan jantung.

Sebuah penelitian menyebutkan bahwa lebih dari 500.000 orang makan sayuran cruciferous secara rutin bisa menurunkan risiko penyakit jantung sebesar 16%.

Ditambahkan dari laman Webmd, selada air kaya akan karotenoid yang mana bermanfaat sebagai antiperadangan terhadap penyakit jantung.

Baca juga: Harga Selada Romaine dan Selada Keriting per Kg di Pasar, Lengkap Tips Menyimpan Agar Tetap Segar

5. Meningkatkan kekebalan tubuh

Dalam setiap 34 gram selada air, terdapat 15 mg vitamin C.

Vitamin C terkenal dengan manfaatnya yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh atau daya imun.

Vitamin C meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan memperbanyak produksi sel darah putih untuk melawan infeksi.

6. Membantu menurunkan berat badan

Selada air biasanya disajikan dalam semangkuk salad dengan sayuran dan buah lainnya.

Selada air merupakan makanan padat nutrisi yang mengandung empat kalori dalam satu cangkir atau sama dengan 34 gram selada air.

Kalau kamu ingin menurunkan berat badan, kamu bisa menambahkan selada air dalam setiap masakanmu.

Baca juga: Cara Mengolah Selada Air Jadi Sop Kepala Ikan ala Vietnam, Gunakan Daun dan Tangkainya Bikin Sedap

7. Menjaga kesehatan mata

Selada air mengandung lutein dan zeaxanthin yang termasuk dalam senyawa antioksidan.

Sejumlah penelitian menunjukkan kalau kedua senyawa tersebut sangat penting untuk kesehatan mata.

Khususnya, melindungi mata dari kerusakan akibat blue light.

Selada air juga kaya akan beta karoten yang diaktifkan menjadi vitamin A untuk menutrisi mata.