5 Jenis Makanan Terbaik Dikonsumsi untuk Kesehatan Otak: Daun Selada dan Secangkir Kopi Termasuk

TRIBUNJATIM.COM - Mengonsumsi makanan yang sehat penting untuk kesehatan secara keseluruhan, terutama kesehatan otak.

Sebab, otak membutuhkan makanan yang sehat sebagai bahan bakar untuk berfungsi pada kapasitas tertingginya.

"Jika kita mengendarai mobil mahal, kita pasti mengisinya dengan bahan bakar premium, bukan bensin biasa, karena tidak akan berfungsi dengan baik," kata ahli diet klinis di UMass Memorial Health Care, Sydney Spiewak.

Ia menambahkan, "Analogi ini berlaku untuk otak yang juga membutuhkan diet kaya nutrisi yang tepat."

"Di dalamnya termasuk vitamin, mineral, antioksidan, protein, biji-bijian, dan lemak tak jenuh agar dapat berjalan dengan lancar," sambungnya lagi.

Baca juga: Benarkah Selada Dapat Membantu Tidur Nyenyak? Ternyata Juga Digunakan dalam Pengobatan Unani

Baca juga: Menu Makanan Sehat untuk Kendalikan Diabetes, Salad Selada Romaine Termasuk: Bisa Jadi Camilan

Singkatnya, apabila kita ingin membuat pikiran tetap jernih dan tajam, salah satu hal terbaik yang dapat dilakukan adalah mengonsumsi makanan yang kaya nutrisi dan bervariasi.

Salah satu jenis makanan yang direkomendasikan adalah sayuran hijau seperti bayam, kangkung, kale, peterseli, dan daun selada mengandung nutrisi lutein, vitamin K, nitrat, folat, alfa-tokoferol, beta-karoten, serta kaempferol.

Menurut ahli gizi di Hartford, Connecticut, Nora Saul, semua sayuran hijau ini memiliki manfaat yang sangat baik bagi kesehatan otak.

Satu studi yang diterbitkan dalam jurnal Alzheimer's and Dementia menemukan, sayuran hijau dapat mengurangi risiko penyakit Alzheimer sebanyak 53 persen.

Saul pun merekomendasikan kita untuk mengonsumsi setidaknya dua setengah mangkok sayuran per hari dan salah satu mangkok itu berasal dari sayuran hijau.

Baca juga: Kesaksian Rekan Syuting Tukul, Kuak Gelagat Terakhir Si Pelawak di Lokasi, Maria Vania: Aku Kaget

Baca juga: Tukul Arwana Mengalami Pendarahan Otak hingga Dilarikan ke RS, Parah atau Tidak Tergantung Hal Ini

Nah, selain itu, berikut makanan terbaik lainnya untuk dikonsumsi, karena dapat meningkatkan kesehatan otak:

1. Ikan berlemak

Ikan tuna tinggi akan vitamin A dan bisa membantu kita menjaga daya tahan tubuh.

Beberapa ikan tertentu, termasuk salmon dan tuna, yang mengandung lemak baik seperti asam lemak omega-3 dapat meningkatkan fungsi otak.

Ahli gizi dan pemilik Eatrightfitness, Roger E Adams menjelaskan, ikan berlemak ini juga dapat meningkatkan fleksibilitas arteri dan menurunkan kolesterol.