Cara Menyimpan Selada Ala Restoran Burger, Bisa Bikin Daun Selada Awet dan Renyah hingga 2 Bulan

TRIBUNJATIM.COM -  Tahukah Anda? daun selada sangat sensitif terhadap suhu.

Cara menyimpan selada yang salah dapat memengaruhi penampilan, rasa, dan juga nutrisi yang di dalamnya.

Hal tersebut disebabkan karena daun selada adalah sayuran hidroponik.

Namun, ada cara menyimpan selada ala restoran burger.

Mengutip dari Sajian Sedap, cara menyimpan selada ala restoran burger ini bisa bikin daun selada awet hingga dua bulan.

Simak caranya dalam artikel di bawah ini:

Baca juga: Daun Selada Baik Dipakai untuk Memandikan Burung Peliharaan yang Masih Kecil, Begini Caranya

Baca juga: Benarkah Air Rebusan Selada Bisa Bikin Tidur Nyenyak? Begini Penjelasan dan Cara Membuatnya

1. Menyimpan selada pada suhu yang ideal

Salah satu cara menyimpan selada adalah pada suhu yang ideal.

Sayur selada harus langsung disimpan pada suhu dingin.

Namun bukan berarti bisa menyimpannya di suhu dingin ekstrem.

Baca juga: Olah Selada Air Jadi Sop Kepala Ikan Ala Vietnam, Begini Resep dan Cara Membuatnya

Baca juga: Cara Membuat Selada Pengantin, Olahan Daun Selada dengan Saus Kacang, Kudapan Malam Hari Anti Gendut

Misalnya, menyimpan selada di freezer, maka ia akan rusak seketika begitu dicairkan.

Kerusakan yang muncul, antara lain bercak-bercak kecokelatan atau mungkin menjadi sangat lembek.

Oleh karena itu, selada sebaiknya disimpan di laci penyimpanan sayur dalam kulkas.

Biasanya laci penyimpanan sayur terletak di bagian bawah kulkas.

2. Dicuci terlebih dahulu dengan bahan dapur ini