4 Biji-bijian Cocok untuk Menu Diet Pengganti Nasi, Kalori Rendah dan Tetap Bikin Perut Kenyang

TRIBUNJATIM.COM - Berikut deretan makanan bisa jadi pengganti nasi.

Menerapkan menu diet pengganti nasi ini bisa bikin perut kenyang.

Selain itu, menu diet pengganti nasi bisa bantu menurunkan berat badan.

Karena menu diet pengganti nasi ini memiliki kalori yang rendah.

Sehingga bagi Anda yang cepat lapar namun ingin diet, cocok banget untuk coba menu diet pengganti nasi.

Penasaran apa saja menu diet pengganti nasi? Yuk simak artikel berikut ini!

Baca juga: Menu Diet untuk Usia 40 Tahun, Disarankan Dokter Spesialis Gizi, Aturan Makan: Tidak Digoreng-goreng

Baca juga: 7 Menu yang Tak Sebaiknya Dikonsumsi saat Sarapan, Bikin Pencernaan Terganggu hingga Diet Gagal

Menu Diet Pengganti Nasi

Daripada Anda mengurangi jumlah konsumsi nasi, mending Anda coba menu diet pengganti nasi saja.

Ya, Anda bisa mengganti nasi dengan pilihan sehat alternatif, seperti biji-bijian utuh lainnya dapat menambah variasi pada program diet makan.

Melansir dari Healthline, berikut beberapa makanan pengganti nasi untuk diet.

Makanan yang bisa jadi pengganti nasi:

1. Nasi shirataki

Makanan pengganti nasi untuk diet yang pertama adalah nasi shirataki.

Shirataki adalah alternatif nasi populer untuk para pelaku diet rendah karbohidrat dan rendah kalori.

Shirataki terbuat dari akar konjak, yang berasal dari Asia dan kaya akan serat unik yang disebut glukomanan.

Seporsi nasi shirataki seberat 3 ons (85 gram) tidak mengandung kalori.

2. Nasi brokoli

Seperti nasi kembang kol, nasi brokoli adalah alternatif nasi yang cerdas untuk orang-orang yang menjalani diet rendah karbohidrat atau rendah kalori.

Kandungan nutrisinya mirip dengan kembang kol, dengan 1/2 cangkir (57 gram) mengemas sekitar 15 kalori dan 2 gram serat.

Beras brokoli juga merupakan sumber vitamin C yang sangat baik yang bertindak sebagai antioksidan kuat yang dapat membantu mencegah kerusakan sel, dan meningkatkan kesehatan kekebalan tubuh.

Baca juga: Mengenal Tren Diet Plant-Based, Beda dari Diet Vegan, Makanan Sehat dengan Teknik Khusus

Baca juga: Tata Cara Minum Teh Hijau untuk Turunkan Berat Badan, Menu Diet Sehat, Kaya Nutrisi dan Antioksidan

3. Farro

Farro adalah produk gandum utuh yang dapat digunakan mirip dengan nasi, meskipun rasanya jauh lebih pedas dan teksturnya kenyal.

Ini mirip dengan jelai, tetapi memiliki biji-bijian yang lebih besar.

Farro mengandung protein dalam dosis besar yaitu sumber nabati yang sangat baik dari nutrisi penting ini.

4. Barlie

Barlie adalah biji-bijian yang terkait erat dengan gandum dan gandum hitam.

Ini terlihat mirip dengan gandum dan memiliki tekstur kenyal.

Baca juga: Cara Turunkan Berat Badan hingga 4 Kg, Rahasia Tubuh Langsing dengan Diet Tetap Makan Nasi Putih

Dengan sekitar 100 kalori, satu porsi 1/2 cangkir (81 gram) jelai yang dimasak menyediakan jumlah kalori yang sama dengan porsi nasi putih yang sama.

Namun, mengandung sedikit lebih banyak protein dan serat.

Nah, itu dia beberapa makanan pengganti nasi untuk diet Anda.

Jangan Makan Nasi Putih dengan Kondisi Ini

Diketahui jika nasi kaya akan karbohidrat yang bisa membuat kenyang.

Satu porsi nasi putih, sekutar 180 gram, setara dengan 50 gram karbohidrat.

Meski kadarnya tinggi, karbohidrat dalam nasi putih cenderung lebih banyak mengandung gula dan pati daripada serat.

Baca juga: Cara Diet Nasi Putih Turunkan Berat Badan 3 Kg dalam 1 Minggu, Perhatikan Aturan Makannya

Hal ini tentu perlu diperhatikan bagi penderita diabetes, dalam mengatur porsi makan nasi putih.

Selain karbohirat, nasi putih juga kaya akan berbagai kandungan vitamin seperti vitamin B1, B2, B3, B6, protein, zat besi, fosfor, selenium, mangan, dan magnesium.

Mengutip 24h.co.vn, tahukah Anda meskipun memiliki banyak kandungan yang menyehatkan ternyata makan nasi putih jeni ini bisa berbahaya dan membawa penyakit.

Pertama adalah, makan nasi dalam kondisi dingin sesering mungkin ternyata sangat tidak dianjurkan.

Rupanya nasi dalam kondisi dingin yang dimakan terus menerus rentang menyebabkan penyakit.

Terutama nasi dingin, dengan tanda-tanda penurunan kualitas, yang menyebabkannya nyaris sama dengan nasi basi, atau nasi dingin yang terus menerus dipanaskan ulang.

Hal ini, bisa memnyebabkan beberapa penyakit seperti, mual, muntah, dan diare, hingga menyebabkan lelah.

Karena itu, para ahli merekomendasikan sebaiknya untuk makan nasi selagi masih panas, atau nasi panas yang baru saja didinginkan dalam waktu dekat.

Atau, nasi disimpan dalam lemari es tetapi jangan sampai melebihi 24 jam, karena bila lebih dari itu akan meneyebabkan penurunan kualitas.

Kemudian, yang kedua adalah makan nasi yang sudah melebihi 24 jam atau nasi kemarin.

Seperti kita ketahui, beras mengandung spora Bacillus cerecus, sel yang mampu bereproduksi dengan cepat dan menjadi bakteri.

Jika nasi dibiarkan pada suhu ruangan, dalam waktu hingga 24 jam lebih, akan membuatnya menjadi untai bakteri.

Spora akan berlipat ganda, dan tumbuh menjadi bakteri.

Hal ini bisa menyebabkan keracunan, muntah dan juga diare hampir sama dengan kasus sebelumnya.

Sementara itu dianjurkan pula untuk makan nasi beserta sayuran karena ini juga sangat penting bagi kesehatan.

Misalnya makan nasi dengan sayuran, ini sangat penting, karena jika tidak Anda akan kekurangan vitamin dan serat yang membahayakan kesehatan Anda.

Selain itu, nasi juga merupakan dengan indek glikemik tinggi, makan nasi dengan sayuran bisa mencegah kita dari obesitas.

Pada saat yang sama, sebelum khawatir tentang makan lebih banyak pati, perlu kita ketahui, nasi juga mengandung gula tinggi yang memperngaruhi kesehatan.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Menu Diet Pengganti Nasi, Deretan Makanan Ini Ternyata Bisa Bikin Perut Tetap Kenyang dengan Kalori yang Lebih Rendah