Deretan Manfaat Konsumsi Selada Air, Tambahkan di Setiap Masakan untuk Bantu Menurunkan Berat Badan

TRIBUNJATIM.COM - Daun selada terkenal punya banyak manfaat baik untuk kesehatan tubuh. 

Termasuk jenis daun selada air.

Manfaatnya mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga menurunkan berat badan.

Tak heran jika sayuran hijau yang memiliki ciri-ciri batang berongga dengan daun lonjong bertangkai ini dikonsumsi sejak lama. 

Melansir dari Kompas.com, selada air memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi.

Kandungan tersebut bisa melindungi sel rusak akibat radikat bebas yang menyebabkan stres oksidatif.

Untuk diketahui, stres oksidatif bisa memicu beberapa penyakit kronis seperti diabetes dan kanker.

Kandungan antioksidan pada selada air bisa mengurangi stres oksidatif, yang mana bisa menurunkan risiko penyakit.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Plecing Daun Selada Air, Menu Makan Malam Lezat, Sajikan dengan Bumbu Sambal

Baca juga: Manfaat Minum Air Rebusan Daun Selada, Kunci Sehat Orang Zaman Dulu, Bisa Bikin Tidur Berkualitas

Selain itu, ada beberapa lagi manfaat konsumsi selada air, simak selengkapnya:

1. Kaya akan Vitamin K

Dilansir dalam Healthline, dalam 34 gram selada air terdapat 100% RDI untuk vitamin K, yang mana vitamin K diperlukan untuk pembekuan darah dan Kesehatan Tulang.

Vitamin K yang terdapat dalam selada air bisa membantu pembentukan jaringan tulang agar tidak mudah keropos.

Bukan hanya kaya akan vitamin K, selada air juga mengandung mineral penting yang baik untuk tubuh.

2. Mencegah jenis kanker tertentu

Selada air kaya akan senyawa fitokimia dan glucosinolates yang diaktifkan menjadi senyawa isothiocynate.

Baca juga: Berikut Gejala Kanker Usus yang Kerap Tak Sadari, Waspada Jika Sakit Perut Disertai Muntah

Senyawa isothiocynate bisa melindungi tubuh dari kanker dan menghalangi penyebaran tumor.

Senyawa tersebut bisa mencegah kanker usus besar, paru-paru, dan prostat.

Selain itu, senyawa isothiocynate yang ditemukan dalam selada air juga bisa menekan pertumbuhan sel kanker payudara.

3. Menjaga kesehatan jantung

Selada air merupakan bagian dari keluarga sayuran cruciferous yang mana bermanfaat untuk kesehatan jantung.

Sebuah penelitian menyebutkan bahwa lebih dari 500.000 orang makan sayuran cruciferous secara rutin bisa menurunkan risiko penyakit jantung sebesar 16%.

Ditambahkan dari laman Webmd, selada air kaya akan karotenoid yang mana bermanfaat sebagai antiperadangan terhadap penyakit jantung.

Baca juga: Benarkah Diet Keto Baik untuk Penderita Jantung? ini Penjelasan Ahli, Ketahui Manfaat dan Risikonya

Baca juga: Cara Menerapkan Menu Diet Mediterania, Makan Daging 4x dalam 1 Bulan, Bagus untuk Kesehatan Jantung

4. Meningkatkan kekebalan tubuh

Dalam setiap 34 gram selada air, terdapat 15 mg vitamin C.

Vitamin C terkenal dengan manfaatnya yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh.

Vitamin C meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan memperbanyak produksi sel darah putih untuk melawan infeksi.

5. Membantu menurunkan berat badan

Selada air biasanya disajikan dalam semangkuk salad dengan sayuran dan buah lainnya.

Selada air merupakan makanan padat nutrisi yang mengandung empat kalori dalam satu cangkir atau sama dengan 34 gram selada air.

Kalau kamu ingin menurunkan berat badan, kamu bisa menambahkan selada air dalam setiap masakanmu.

6. Menjaga kesehatan mata

Selada air mengandung lutein dan zeaxanthin yang termasuk dalam senyawa antioksidan.

Sejumlah penelitian menunjukkan kalau kedua senyawa tersebut sangat penting untuk kesehatan mata. Khususnya, melindungi mata dari kerusakan akibat blue light.

Selada air juga kaya akan beta karoten yang diaktifkan menjadi vitamin A untuk menutrisi mata.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 7 Manfaat Selada Air untuk Kesehatan, Bisa Menguatkan Tulang