Berani Makan Mealworm? Cacing Kaya Protein, Rasa Bak Daging jika Diolah Benar dan Hukum Konsumsi
Mealworm, larva kumbang bambu yang kaya akan protein. Jika diolah dengan benar, rasanya bak daging. MUI juga telah berbicara mengenai kehalalan ini.
Penulis: Olga Mardianita | Editor: Olga Mardianita
lihat foto
Flickr/velacreations
Mealworm adalah larva kuning dari kumbang bambu. Serangga ini memiliki kandungan gizi yang kaya akan protein dan mineral. Selain itu, pengembangbiakan mealworm tergolong ramah lingkungan. Hingga saat ini, Majelis Ulama Indonesia (MUI) masih berdebat mengenai kehalalan mengkonsumsi mealworm.
Di sisi lain, sebagian ulama mengharamkan memakan mealworm.
Selain itu, tinjauan lebih lanjut perlu dilakukan untuk melihat darah pada mealworm sehingga perlu verifikasi dari ahl ibiologi atau pakar hewan jenis ini.
Pasalnya, darah pada mealworm harus diketahui. Apakah mealworm memiliki darah berwarna merah dan mengalir?
Sumber: India Times dan MUI
---
Berita Jatim dan berita menarik lainnya di Google News TribunJatim.com
Berita Terkait
