Rekomendasi Menu Diet Anti Hipertensi, Diet DASH yang Wajib Perhatikan Kadar Garam pada Makanan

Kunci dari menerapkan menu diet sehat ini adalah memperbanyak konsumsi sayur dan buah-buahan serta menghindari makanan yang menjadi penyebab hipertensi.

Adapun tahapannya adalah sebagai berikut:

1. Batasi penggunaan garam pada masakan

Konsumsi garam berlebihan dapat menyebabkan hipertensi.

American Heart Association (AHA) merekomendasikan untuk mengonsumsi garam atau natrium tidak lebih dari 2.300 mg atau setara dengan satu sendok teh per hari.

Bagi yang memiliki tekanan darah tinggi, penggunaan garamnya perlu lebih rendah, yaitu tidak lebih dari 1.500 mg per hari.

Hal ini mencakup pembatasan dalam penggunaan garam meja, MSG, kecap, maupun satus yang mengandung kadar garam yang tinggi.

Sebagai gantinya, pakailah bumbu-bumbu yang dapat menyedapkan masakan tanpa menambah kadar garam dalam masakan, seperti jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih dan bumbu lainnya.

Baca juga: Tips Menurunkan Berat Badan 3 Kg dengan Menu Diet Apel, Ada Kombinasi Makanan Sarapan - Makan Malam

Baca juga: Tips Menurunkan Berat Badan 3 Kg dengan Menu Diet Apel, Ada Kombinasi Makanan Sarapan - Makan Malam

2. Konsumsi makanan yang seimbang dan tinggi serat

Diet hipertensi atau diet DASH menekankan pada pentingnya mengonsumsi makanan kaya serat, protein, vitamin, dan mineral.

Sayur dan buah dapat dikonsumsi sebanyak 4-5 porsi dalam sehari.

Protein seperti daging, susu, keju tidak lebih dari dua porsi sehari.

Biji-bijian seperti gandum utuh dapat dionsumsi 4-6 porsi sehari.

Meski demikian, Anda tidak boleh berlebihan dalam mengonsumsi makanan-makanan tersebut.

Anda perlu mengonsumsinya dalam jumlah porsi atau sajian yang tepat, tidak berlebih dan tidak kurang.