Tips Sehat Makan Nasi Putih untuk Menu Diet, Selingi Sayur dan Biji-Bijian, Berat Badan Tetap Turun

Cobalah menumis bayam dan menambahkannya ke dalam nasi, atau masak wortel, paprika, dan/atau bawang bombay cincang dan campurkan.

Banyak tempat makan juga menawarkan "nasi" kembang kol atau brokoli yang merupakan sayuran cincang halus yang terlihat seperti nasi.

Keduanya dapat dimasak dengan sangat mudah dengan cara digoreng dengan sedikit air dan bumbu selama sekitar lima menit.

4. Waspadai Tambahan Tinggi Kalori

Saat nasi disiapkan untuk hidangan yang berbeda, nasi selalu memiliki tambahan yang meningkatkan jumlah kalori.

Sushi memiliki gula dan cuka yang ditambahkan ke dalamnya. Gula menambah kalori ekstra dan, terutama dengan nasi putih halus, dapat menyebabkan mengidam.

Nasi goreng menggunakan minyak yang bisa mengemas banyak kalori ekstra. Satu sendok makan minyak bisa menambah 120 kalori.

Sebagian besar resep di rumah meminta dua hingga tiga sendok makan sementara di restoran memiliki lebih banyak.

Jadi, nasi buatan sendiri adalah pilihan yang lebih baik, tergantung apa yang ditambahkan ke dalamnya. Waspadai minyak dan lemak seperti tambahan krim, mentega, atau minyak.

Satu sendok makan mentega mengandung 100 kalori misalnya.

Untuk membuat nasi sedikit lebih rendah kalori, coba tambahkan kaldu untuk rasa ekstra dengan kalori minimal.

Bumbui dengan jus lemon atau jeruk nipis dan campur dengan herba segar atau kering.

Baca juga: 4 Biji-bijian Cocok untuk Menu Diet Pengganti Nasi, Kalori Rendah dan Tetap Bikin Perut Kenyang

Baca juga: Inilah Menu Diet Mediterania, Bisa Menurunkan Berat Badan Dalam 6 Bulan, Bantu Jaga Kesehatan Otak

5. Perhatikan Cara Memasak

Mengukus atau merebus nasi dengan air atau kaldu adalah cara terbaik untuk memasaknya karena tidak ada tambahan minyak atau mentega yang digunakan dalam wajan.

Metode pemasakan dan pendinginan juga dapat meningkatkan jumlah pati resisten yang ada di dalam nasi. Ini adalah pati yang menolak pencernaan di usus kecil.