Tambahkan Terong ke Dalam Menu Diet Jika Ingin Turunkan Berat Badan, Ini 8 Manfaat Luar Biasa Terong

TRIBUNJATIM.COM -  Terong dianggap sebagai salah satu sayuran yang lezat saat ditumis maupun dimakan sebagai lalapan.

Di samping itu, terong rupanya memiliki banyak kandungan nutrisi, vitamin, mineral, serat dan beberapa kalori.

Berdasarkan data yang dihimpun dari Health Line, seporsi terong yang memiliki berat sekitar 82 gram memiliki kandungan 20 kalori, 5 gram karbohidrat, 3 gram serat, dan 1 gram protein.

Terong juga kaya akan mangan, folat, kalium serta vitamin K dan C. Selain itu, terong juga mengandung sejumlah kecil niasin, magnesium dan tembaga.

Karena berbagai kandungan itulah terong memiliki sejumlah manfaat baik untuk kesehatan.

Penasaran apa saja itu?

Langsung saja simak informasinya berikut ini.

1. Mengurangi risiko penyakit jantung

Terong memiliki kandungan serat, kalium, vitamin C, B6 dan fitonutrien yang sangat bermanfaat untuk kesehatan jantung.

Bahkan berdasarkan studi yang dipublikasikan di American Journal of Clinical Nutrition, kandungan antosianin dalam terong juga bisa menurunkan risiko penyakit jantung.

Selain itu, kandungan antioksidan di dalam terong juga memiliki peran dalam memelihara kesehatan jantung. Penelitian lainnya yang dilakukan pada hewan menunjukkan bahwa terong dapat meningkatkan fungsi jantung dan menurunkan risiko terjadinya serangan jantung.

Karena itu, jika Anda ingin terhindar atau menyembuhkan penyakit jantung sebaiknya konsumsi terong secara rutin.

2. Mengontrol gula darah

Jika Anda selalu memperhatikan soal gula darah dan ingin mengontrolnya dengan baik, tidak ada salahnya untuk rutin mengkonsumsi terong.

Hal ini disebabkan karena terong yang tinggi akan serat sangat baik untuk menjaga kadar gula darah.