Manjakan Lidah saat Berbuka Puasa, Safari Rasa Nusantara Bakal Hadir di Four Points Surabaya

Laporan Wartawan Tribun Jatim Network, Nur Ika Anisa

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA- Beberapa hari lagi bulan Ramadan 2023 tiba. Hotel-hotel di Surabaya mulai mengenalkan sajian berbuka yang bakal memanjakan tamu hotel.

Satu di antaranya Four Points Surabaya yang mengajak para tamu untuk menikmati kuliner lintas nusantara.

Bertema Safari Rasa Nusantara, tamu hotel seakan dibawa untuk perjalanan rasa melalui aneka hidangan kekayaan Indonesia.

Beberapa diantaranya adalah gulai ayam dipadu ketan bintul asal Banten, sate maranggi, nasi padang dengan ayam goreng lengkuas,  tahu gunting dan pisang epe khas Makasar.

“Ketan bintul bisa disandingkan dengan gulai ayam atau gulai kambing. Kami juga ada beberapa angkringan, seafood saus padang dalam porsi besar,” kata Junior Sous Chef Seliq Sebastian.

Tak ketinggalan menu nasi kebuli kambing guling dengan aroma rempah yang menggoda hingga berbagai hidangan sup.

Chef Seliq mengatakan, selain nasi briyani maupun nasi kebuli sebagai menu pembuka puasa juga menghadirkan kuliner yang dinilai jarang ada di hotel. Sekitar 35 item menu setiap harinya bakal dihadirkan.

Baca juga: Ramadan 2023 Jadi Momen yang Ditunggu, Inilah Doa Menyambut Bulan Suci Penuh Berkah dan Ampunan

“Untuk sajian penutup, kami ada jajan pasar dan es campur dengan es krim. Nanti juga ada live cooking dan beberapa rotasi,” katanya.

Safari Rasa Nusantara akan berlangsung mulai 22 Maret hingga 21 April 2023. 

Tamu dapat menikmati menu buka puasa di Lime Restaurant dengan harga Rp 298.000 nett per orang.

Marketing Communication Manager Four Points by Sheraton Surabaya, Novi Irawan mengatakan, pihaknya juga berkalaborasi dengan influencer menghadirkan hampers eksklusif bernama Syawalan Raya.

Baca juga: Memang Enak Banget Sih, Tapi 10 Kesalahan Nikmat Ini Nggak Seharusnya Kita Lakukan Saat Ramadan 2023

Hampers ekslusif kalaborasi bareng Mei Rani terdiri dari dua jenis kue lebaran, kurma, mug keramik, dan koleksi hijab pilihan Mei.

Kehadiran hampers ini cocok dijadikan bingkisan untuk teman dan keluarga dalam rangka menjalin silaturahmi selama Ramadhan 2023.

“Kami sangat antusias untuk meluncurkan promosi Safari Rasa Nusantara dan menampilkan cita rasa masakan Indonesia yang unik. Tamu kami dapat ikut dalam perjalanan kuliner dan turut menikmati berbagai hidangan yang mewakili budaya Indonesia yang kaya dan beragam” tutupnya