Resep Banchan 'Menu Diet ala Drama Korea', Cocok untuk Meningkatkan Imun dan Jaga Berat Badan Ideal

TRIBUNJATIM.COM -  Penggemar drama Korea mungkin penasaran dengan makanan yang ada kerap muncul dalam adegan. 

Baru-baru ini, banchan banyak dicari gegara drama Korea terbaru Jeon Do Yeon dan Jung Kyung Ho yang berjudul Crash Course in Romance.

Dalam drama Korea tersebut, Nam Haeng Sun ( diperankan Jeon Do Yeon) memiliki toko lauk bernama 'Banchan Terbaik Bangsa'.

Ternyata, banchan ini bagus dikonsumsi untuk menu diet menjaga berat badan ideal loh. 

Melansir dari Times of India, orang Korea memiliki tradisi untuk mengonsumsi sarapan yang menyehatkan serta dalam porsi ringan untuk menjaga berat badannya.

Menu sarapannya pun bisa terdiri dari makanan yang direbus, nasi, hingga makanan pendamping lainnya yang disebut banchan.

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com

Kebiasaan makan tersebut mampu membantu meningkatkan imun hingga mencegah kenaikan berat badan dalam tubuh.

Nah jika Tribunners bisa juga membuat banchan sendiri di rumah, untuk dikonsumsi sebagai menu diet. 

Melansir dari The Spruce Eats, berikut tersaji resep banchan atau makanan pendamping ala Korea. 

1. Telur kukus (gyeran jjim)

Campurkan telur, air, garam, dan irisan daun bawang.

Kocok sampai semua tercampur rata.

Baca juga: Resep Menu Diet Rendah Kalori, Cocok untuk Buka Puasa, Jaga Berat Badan Ideal Selama Ramadan 2023

Baca juga: STOP Menu Diet Ekstrem! Ganti Sarapan dengan 4 Makanan Sehat Ini untuk Mengecilkan Perut Buncit

Kamu bebas tambahkan bumbu atau sayuran lain dalam telur kocok.

Masukkan dalam wadah tahan panas. Kukus selama 10 menit atau microwave selama 4 menit.

2. Acar timun (oi jee)

Siapkan 4 timun Korea, 3 sdm gula, 1 sdm garam, dan 1/4 cup cuka.

Setelah semua bahan siap. Cuci dan potong timun. Tambahkan gula dan garam. Campur rata. Masukkan cuka, lalu aduk.

Diamkan selama lebih kurang 20 menit. Sajikan.

Baca juga: 7 Menu Diet Simpel untuk Sahur, Makanan Sehat yang Ampuh Menurunkan Berat Badan saat Ramadan 2023

3. Salad taoge (sukju namul)

Rebus taoge setengah matang. Tiriskan.

Lalu campur dengan irisan daun bawang, irisan bawang putih, minyak wijen, kecap, dan biji wijen.

Sookju namul siap disajikan.

4. Bayam rebus (sigeumchi namul)

Rebus bayam selama 5-10 menit dalam air bersuhu kurang dari 100 derajat celsius. Angkat.

Masukkan ke dalam air es. Angkat dan tiriskan bayam.

Bumbui dengan kecap, minyak wijen, dan bawang putih.

Taburi dengan biji wijen dan garam.

Baca juga: Resep Menu Diet Sederhana untuk Bikin Berat Badan Ideal, Usahakan Makan Malam Sebelum 19.00

Baca juga: Menu Diet Menurunkan Berat Badan 10 Kg di Bulan Ramadan 2023, Jaga Rumus Minum Air Putih 2-4-2

5. Pancake daun bawang (pajeon)

Campur tepung, telur, air, dan irisan daun bawang. Campur rata. Siapkan wajan teflon anti lengket.

Beri sedikit minyak. Ambil adonan pakai centong sayur atau alat apapun yang memudahkan.

Tuangkan ke teflon, ratakan.

Goreng sampai kedua sisi matang, berwarna kecoklatan.

Sajikan pajeon dengan kecap asin atau saus pedas.

Artikel ini telah tayang di TribunBatam.id

Berita Seleb dan menu diet lainnya