Haji 1444 H
Samakan Persepsi Menu ke Jemaah Haji, Juru Masak Daker Madinah Diberi Pembekalan
Operasional haji 1444 H segera dimulai. Jemaah haji Indonesia akan mulai mendarat di Madinah pada 24 Mei 2023.
Penulis: Galih Lintartika | Editor: Sudarma Adi
lihat foto
Tribunnews.com
Potret Kabah di Masjidil Haram yang jadi bagian ibadah haji CJH Indonesia pada 2023 ini
Zaenal, panggilan akrabnya, mengatakan bahwa pembekalan juru masak diperlukan untuk menyamakan persepsi terkait menu yang akan disajikan kepada jemaah haji Indonesia.
Sejumlah materi pelatihan diberikan, antara lain: a) hygienetas, sanitasi, dan security food; b) Food Proses (Thawing, Cutting Method, Cooking Method, Packing, heater dan distribusi); c) Bahan Baku (Penyimpanan dan Expired Data); d) Menu dan resep; e) Point penilaian pelayanan konsumsi (Daker dan Sektor); dan f) Point penilaian sanitasi lingkungan dan keselamatan makanan
"Penguatan juru masak/chef juga untuk memastikan agar mereka dapat mengolah makanan sesuai dengan menu yang telah ditentukan. Serta mengutamakan kebersihan, keamanan dan ketahanan pangan," sebutnya.
Berita Terkait
Berita Terkait: #Haji 1444 H
| Hendak Masuk Gedung Pemeriksaan Haji Embarkasi Solo, Tangis Mbah Warsini Pecah: Anak Saya Tidak Ada |
|
|---|
| Isak Tangis Keluarga Iringi Keberangkatan 164 CJH dari Pacitan ke Asrama Haji Sukolilo Surabaya |
|
|---|
| Tergabung di Kloter 32, 329 Calon Jemaah Haji Kota Kediri Bakal Berangkat ke Mekkah pada 4 Juni |
|
|---|
| Penyebab 28 CJH Kota Batu Gagal Berangkat Haji 2023, Ada yang Belum Lunasi BIPIH dan Meninggal |
|
|---|
| Ratusan CJH Situbondo Belum Lunas Biaya Haji, Kemenag Perpanjang BIPIH Hingga 19 Mei 2023 |
|
|---|
![[FULL] Puncak Amarah Warga Pati Demo Desak Bupati Sudewo Lengser, Pakar: Ini Bisa Dipolitisasi](https://img.youtube.com/vi/ffnVtOw8wRU/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.