Puluhan Menu Sushi Mulai Rp 3 Ribu, Manjakan Penyuka Japanese Food di Surabaya

Laporan Wartawan Tribun Jatim Network, Nur ika Anisa

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Sajian sushi begitu populer dan digemari di Indonesia, tak terkecuali bagi warga Surabaya.

Kini, tak perlu merogoh kocek dalam untuk menikmati sushi dengan rasa kuliner Jepang.

Kehadiran SushiYA di Royal Plaza mengusung konsep sushi bar dengan live cooking. Ada chef-chef pilihan yang menghadirkan puluhan varian rasa sushi.

Pengunjung tidak hanya menikmati sushi namun juga melihat proses pembuatannya.

Para chef menyajikan hasil kreasi sushi mereka di piring cantik dan menaruhnya di conveyor belt atau sushi berputar di atas jalur.

Cara penyajian yang unik ini makin menggugah selera, harganya pun ramah di kantong.

Harga sushi mulai dari Rp 3 ribu. Dengan harga yang terbilang murah, pengunjung bisa mencicipi makanan ala Jepang tersebut.

“Kami sudah hadir di kota-kota besar di Jakarta dan Surabaya. Yang ditonjolkan dari SushiYA kami menghadirkan sushi mulai dari Rp 3000 jadi masyarakat bisa menikmati kualitas sushi dengan harga yang tergolong murah dibanding resto lainnya,” ungkap Markom of Sushi Ya by Daya Group Chintya Zahra, beberapa waktu lalu.

Berbagai macam menu sushi disajikan, mulai dari spicy aalmon mozarella, tamago sushi, mozarella cheese roll, hingga sashimi.

Tidak hanya olahan sushi daging mentah, SushiYA juga menyediakan cooked sushi, seperti fried spicy tuna.

Para penyuka kuliner Jepang akan dimanjakan dengan 30 lebih menu sushi yang dapat disantap bareng teman maupun keluarga.

“Menu sushi yang kami hadirkan mulai dari ayam, salmon sashimi, sushi rumput laut,” ungkapnya.

Tidak hanya menyediakan sushi, restoran ini juga menyediakan menu rice bowl dan ramen melalui RamenYa.

Dengan cita rasa ala Jepang, masyarakat Indonesia sudah bisa mencicipi sushi dan ramen dengan harga yang ramah di kantong.

Kehadiran restoran ini makin menarik dengan outlet dengan ornamen kayu bernuansa Jepang.

“Jadi SushiYA ini sudah buka di Royal Plaza, Surabaya mulai tanggal 20 Juni."

"Enggak hanya di Jakarta, kami juga ingin masyarakat Surabaya menikmati sushi dengan harga murah, tapi rasa yang enggak murahan. Nah, makanya tagline dari SushiYA ini sushi murah ya SushiYA,” ungkapnya.

Sementara Leader Chef SushiYa Royal Plaza Ferri Alamsyah mengatakan bahwa sushi dibuat dengan fresh dari dapur. Menu sushi disertai saus pelengkap yang dapat dipilih para pengunjung. Ada kecap asin, wasabi dan bubuk cabai.

“Ciri khasnya manis, asam dan asin. wasabi lebih ke pedas, soyu asin dan bubuk cabainya memperkuat rasa,” ungkapnya.

Penikmat sushi, Nindi mengatakan semakin tertarik dengan banyaknya makanan khas Jepang di Surabaya.

Artinya ia dan keluarga semakin memiliki pilihan yang beragam untuk menyantap sajian dengan rasa yang khas negara tersebut.

Belum lagi harga yang ramah di kantong bisa mengobati keinginannya makan sushi. Ia pun memilih sushi kani maki, spicy salmon, chicken katsu dan tamago sushi.

“Harganya ada yang Rp 3 ribu senang sekali. Ini ambil mix dengan rasa yang lain. Sambil jalan-jalan bareng mama. ulang tahun bisa traktir temen di sini juga soalnya harganya enggak yang mahal banget,” kata Nindi ditemani sang mama.

Ikuti berita seputar Surabaya