Bikin Merasa Lebih Kenyang, Ini Manfaat Chia Seed untuk Menu Diet, Jangan Dikonsumsi Terlalu Banyak!

TRIBUNJATIM.COM - Manfaat chia seed yang melimpah membuat banyak orang memilih chia seed sebagai variasi bahan makanan untuk dikonsumsi setiap hari.

Salah satu manfaat yang terkandung dalam chia seed adalah menjaga kesehatan jantung.
 
Selain itu, masih ada banyak lagi manfaat chia seed lainnya yang dapat Anda peroleh.

Sederet manfaat chia seed beserta fakta nutrisi chia seed dapat Anda ketahui secara lengkap dalam artikel ini.

Manfaat chia seed untuk diet menjadi perhatian bagi banyak pelaku diet, terutama karena biji-bijian ini tinggi serat dan bisa membantu untuk kenyang lebih lama.

Apa itu chia seed?

Biji chia atau chia seed adalah biji tanaman berbunga Salvia hispanica, yang merupakan anggota keluarga mint.

Dalam beberapa tahun terakhir, biji-bijian ini semakin populer karena menjadi banyak disertakan dalam pola diet sehat.

Fakta nutrisi chia seed

Manfaat chia seed untuk diet sebagian karena kandungan seratnya yang tinggi, yakni sekitar 9,75 gram per porsi 28 gram.

Menurut Medical News Today, chia seed juga mengandung sekitar 4,69 gram protein per porsi.

Baik serat maupun protein bisa membantu menekan napsu makan, sehingga kita kenyang lebih lama.

Selain itu, satu porsi chia seed mengandung hanya sekitar 138 kalori, sehingga biji-bijian ini dianggap sebagai camilan rendah kalori yang padat nutrisi.

Selain serat dan protein, chia seed juga mengandung nutrisi lain yang baik bagi tubuh.

Menurut Pusat Data Makanan Departemen Pertanian AS (USDA), porsi 100 gram chia seed mengandung:

• Kalsium: 631 mg
• Zat besi: 7,72 mg
• Magnesium: 335 mg
• Fosfor: 860 MG
• Kalium: 407 mg
• Seng: 4,58 mg
• Mangan: 2,72 mg, dan lainnya