Tak Banyak yang Tahu, 6 Sayur ini Lebih Aman dan Sehat Dimakan Mentah, Cocok untuk Menu Diet Harian

Seledri biasanya dijadikan pelengkap hidangan, khususnya sajian berkuah, seperti bakso, bakmi, dan soto.

Sayuran ini memang lebih sering dikonsumsi dalam keadaan segar. Paling tidak, seledri hanya terkena kuah panas saja.

Seluruh bagian tanaman seledri mengandung pro vitamin A, vitamin B, dan vitamin C. 

Manfaat sayuran ini salah satunya adalah untuk menurunkan tekanan darah berkat pthalide, kalium, dan magnesium.

Mengonsumsi seledri juga sangat baik untuk menjaga kesehatan mulut dan gigi karena menghasilkan banyak air liur dari pengunyahannya.

6. Kubis-kubisan

Jenis sayuran kubis terdiri dari kol putih dan merah, brokoli, kembang kol, lobak, dan seledi air.

Kandungan paling berkhasiat dari sayur kubis-kubisan adalah sulforafan yang berperan menghambat pertumbuhan tumor hingga mencegah kanker usus besar.

Namun, jenis sayuran kubis juga dapat menimbulkan gas pada perut setelah mengonsumsinya. Disarankan tidak mengonsumsi kubis-kubisan dalam jumlah berlebihan.

---

Berita Jatim dan Berita Viral lainnya

Informasi lengkap dan menarik lainnya di GoogleNews TribunJatim.com