Tren Kue Pernikahan dengan Dekorasi Batu dan Tangga Makin Diminati

Kue pernikahan itu dihiasi juga dengan bunga bermekaran dengan warna-warna yang menggoda mata.

“Kalau untuk kue batu, kita pakai cover cake dengan fondan dan bahan-bahan yang edible,” ungkapnya.

Bisnis usaha kue pengantin dari pasangan suami istri Steven Anthony dan Amelia Budiman menerima permintaan pesanan kue dengan berbagai bentuk.

Dalam menyiapkan pesanan dibutuhkan waktu sekitar satu bulan sejak konsep desain hingga pembuatan.

“Sejauh ini kami menerima pesanan untuk ulang tahun, tunangan dan pernikahan. Tetapi memang sejauh ini lebih fokus ke tunangan dan pernikahan,” jelas Felicia Agatha.

Selain itu, ada pula dekorasi kue pernikahan dengan detail tangga dengan dilengkapi tiang.

Sekilas mirip dengan bangunan istana kerajaan di dalam negeri dongeng, ukurannya sengaja dibuat besar sehingga menampilkan kesan megah.

Membuat detail-detail tangga dengan pilar penyangga diakui Felicia menjadi tantangan tersendiri.

Sebab, kue dengan dekorasi tangga ini memiliki tingkat kesulitan di beberapa bagian.

Detail tangga berukuran kecil tertata rapi menuju ke atas dan pilar pada kue dua tingkat ini menambah kesan unik.

Tambahan bunga magnolia sebagai simbol kemurniaan dan kecantikan.

“Untuk bunganya magnolia dan daun mimosa. Lebih menambah kesan indah dan sesuai klien ingin bunga apa kami buatkan,” katanya.

Kue bermodel tangga ini, kata Felicia, cocok digunakan untuk konsep pernikahan minimalis dalam ruangan.

Hal tersebut untuk menjaga suhu yang berdampak pada keawetan kue.

Sementara untuk tinggi, Felicia mengatakan, rata-rata tinggi kue pernikahan yang dibuat hampir dua meter, menyesuaikan venue pesta pernikahan seperti ballroom atau gedung lainnya.