Tak Hanya Surabaya saja, Bali Siap Jadi Tuan Rumah Pameran Makanan & Minuman Berskala Internasional

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Fikri Firmansyah

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Tidak hanya Surabaya saja, Bali pun akan menjadi tuan rumah pameran makanan dan minuman berskala internasional yang digelar oleh Krista Exhibitions, yakni Bali Interfood 2023.

Sebelumnya, pameran sejenis ini kerap di gelar di Surabaya.

CEO Krista Exhibitions, Daud D Salim mengatakan, pameran yang akan diselenggarakan di Bali Nusa Dua Convention Center (BNDCC), Nusa Dua, pada tanggal 7-9 September 2023 ini merupakan edisi kelima dari acara tersebut.

"Bali Interfood 2023 adalah pameran internasional yang fokus pada Makanan dan Minuman, Bahan Kue, Peralatan Horeca serta Baking, Teknologi, dan Layanan. Bahkan, acara ini diadakan bersamaan dengan Pameran The 3rd Indonesia Licensing Expo (ILE) 2023, Pameran Bali Hotel & Tourism, Bali Coffee Expo, Bali Wine & Spirit, dan Bakery Indonesia Expo 2023," ujar Daud, Rabu (30/8/23).

Dia menjelaskan, pameran ini akan menampilkan teknologi terbaru dalam industri makanan, minuman, kopi, teh, wine, bakery, serta peralatan horeca dan bahan baku.

"Jadi, setelah tertunda selama lebih dari 3 tahun akibat pandemi Covid-19, Bali Interfood akhirnya kembali digelar dengan kehadiran 110 peserta, termasuk 40 Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), dengan target kunjungan sebanyak 13.000 orang."

"Oleh karenanya acara ini diharapkan memberikan peluang bisnis bagi peserta pameran untuk mempromosikan produk dan menjalin koneksi di industri makanan dan minuman," ujar Daud.

Sementara itu, Susanty Widjaya selaku Ketua Umum Asosiasi Lisensi Indonesia (ASENSI) dan Ketua Kuliner DPP Kadin Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Indonesia mengungkapkan bahwa The 3rd Indonesia Licensing Expo (ILE) 2023 adalah pameran lisensi, waralaba, dan peluang usaha yang diadakan di tiga kota besar: Surabaya, Bali, dan Jakarta.

"Pameran ini diharapkan menjadi momentum bagi wirausaha untuk berkembang dan berkolaborasi dengan mitra serta pelaku bisnis di dalam dan luar negeri," kata Susanty.