Resep Sweet and Sour Tofu Salad, Menu Diet Lezat untuk Makan Malam, Makan Antara Jam 16.00-21.00

TRIBUNJATIM.COM - Inilah resep sweet and sour tofu salad untuk menu diet. 

Ini adalah menu diet seat dan lezat yang bisa bantu menurunkan berat badan. 

Menu diet ini direkomendasikan untuk makan malam. 

Perlu diketahui, selain menentukan apa yang harus dikonsumsi, jam makan juga penting untuk menu diet menurunkan berat badan. 

Untuk itu, berikut tersaji resep sweet and sour tofu salad, serta jam makan yang baik saat diet

Yuk simak selengkapnya: 

Baca juga: Menu Diet Golongan Darah A dan B, Makanan yang Dihindari dan Dianjurkan untuk Menurunkan Berat Badan

Baca juga: Intip Menu Diet Suzy, Makan Siang 2 Ubi Jalar, Penampilannya di Drama Korea Terbaru Doona Disorot

Resep sweet and sour tofu salad

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

• 1 siung bawang putih memarkan
• 1 buah (250 gram) tahu sutera potong kotak
• 1 buah bawang merah iris
• 1 buah (200 gram) wortel potong panjang
• 1 tangkai seledri iris
• 2 buah cabai merah , buang biji, iris
• 25 gram kacang polong
• 150 gram brokoli , siangi
• 75 gram buncis , potong 3 cm
• 1/2 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok makan air asam jawa (dari 2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
• 1/2 sendok makan kecap ikan
• 1/2 sendok makan tomato pure
• 1 sendok teh light soy sauce
• 1/2 sendok makan saus cabai
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh cuka
• 1/4 sendok teh pekak bubuk
• 150 ml air
• 1/2 sendok teh tepung maizena dan 1/2 sendok teh air, larutkan
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sweet And Sour Tofu Salad:

1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan tahu sutera. Aduk sampai kecokelatan. Angkat.

3. Masukkan wortel, cabai merah, kacang polong, brokoli dan buncis. Tumis sampai layu.

4. Masukkan saus tiram, air asam jawa, kecap ikan, tomato pure, light soy sauce, saus cabai, gula pasir, cuka dan pekak bubuk. Aduk rata.

5. Tuang air. Didihkan. Tambahkan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup dan kental. Tambahkan tahu sutera. Aduk rata.

6. Sajikan hangat.

Baca juga: STOP Menu Diet Ekstrem! Ini 5 Cara Menurunkan Berat Badan Tak Menyiksa Tubuh, Atur Porsi Makan

Baca juga: Berikut Menu Diet Keto untuk Pemula yang Aman Dikonsumsi dan Ampuh Memangkas Berat Badan Berlebih

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Harvard University, Amerika Serikat menemukan fakta, tak peduli seberapa sehat makanan yang Anda makan, jika tidak dimakan di waktu yang tepat, justru bisa meningkatkan gula darah 18 persen lebih tinggi, lo! 

Lantas, kapan waktu makan terbaik untuk mendapatkan hasil terbaik dari menerapkan menu diet?

Berikut rangkumannya:

1. Sarapan di Jam 6.00 – 9.45 Pagi

Sebuah peneliti menemukan fakta, sarapan memiliki peran penting untuk menurunkan berat badan.

Menurut data para peneliti tersebut, hampir 80 persen orang yang menyempatkan sarapan setiap hari akan lebih berhasil menurunkan berat badan.

Mereka yang mengonsumsi sarapan yang kaya akan protein antara jam 6.00 sampai 9.45 pagi dapat menurunkan risiko penimbunan lemak di dalam tubuh dan akan terhindar dari rasa lapar sampai menjelang makan siang.

Dokter Jim White dari Academy of Nutrition and Dietics, Chicago, Amerika Serikat, menyarankan agar sarapan 1 jam setelah bangun tidur.

Hal itu dilakukan karena tubuh dalam kondisi berpuasa selama tidur.

Ia juga menyarankan agar kita mengonsumsi makanan mengandung karbohidrat, seperti oatmeal, yang dapat memberikan energi untuk tubuh Anda.

Baca juga: 3 Resep Jus untuk Menu Diet Bikin Glowing dan Menurunkan Berat Badan, Segar Diminum saat Cuaca Panas

2. Makan Siang Sebelum Jam 3 Sore

Waktu makan siang di jama ini terbukti lebih efektif untuk menurunkan berat badan.

Di dalam sebuah jurnal berjudul "The American Journal of Clinical Nutrition" yang diterbitkan pada 2013 terdapat sebuah hasil pengamatan pada 1.300 orang yang sedang berdiet.

Selama 28 minggu, mereka makan siang sebelum jam 3 sore. Hasilnya, orang-orang ini kehilangan 25 persen lemak di tubuh mereka.

Menu untuk makan siang pun tidak ada yang khusus.

Mereka bisa mengonsumsi makanan sesuai porsi mereka dan mengambil makanan jenis apa pun.

Yang penting, tetap harus menjaga keseimbangan antara karbohidrat dan protein di dalam makanan.

3. Snack Sore, 2-4 Jam Setelah Makan Siang

Jika mau, Anda bisa memiliki waktu untuk menyantap snack sore.

Waktu 2 sampai 4 jam adalah jeda yang cukup untuk mencerna dan menyerap makanan yang Anda konsumsi saat makan siang.

Selain itu, menyantap snack sore dapat menjaga tekanan gula darah dan mencegah makan malam yang terlalu banyak.

Baca juga: 8 Menu Sarapan Pagi untuk Menu Diet, Telur Hingga Oatmeal Bikin Kamu Sehat dan Kenyang Lebih Lama

Tapi camilan yang dimakan tidak boleh sembarangan.

Anda bisa memilih makan buah, sayur, atau plain yogurt sebagai menu snack sore.

Makanan jenis ini juga bisa ikut menjaga berat badan Anda dan tentunya memberi lebih banyak manfaat kesehatan daripada snack dalam kemasan.

5. Makan Malam di Jam 6.00 Sore Sampai 9.00 Malam

Sebuah penelitian yang dilakukan di Brigham Young Univeristy, Amerika Serikat, mengamati pola makan 29 mahasiswa.

Mereka diminta untuk tidak mengunjungi dapur asrama di atas jam 7 malam.

Selang 2 minggu kemudian, mereka kembali dibebaskan untuk makan malam kapan saja.

Hasilnya, mereka makan makanan dengan jumlah kalori yang lebih sedikit akibat terbiasa tidak makan apa pun setelah jam 7 malam.

Studi lain pun menemukan hasil yang kurang lebih sama.

Orang-orang yang biasa mengonsumsi makanan antara jam 6 sore hingga tengah malam lalu mengubah kebiasaannya dengan berhenti makan antara jam 7 sampai 9 malam.

Baca juga: Coba Mulai Besok! Ini 5 Menu Diet Populer yang Terkenal untuk Kamu yang Miliki Lemak Membandel

Mereka pun berhasil menurunkan berat badan.

Tak hanya itu, tidur mereka pun menjadi lebih nyenyak.

Jika dikarenakan satu dan lain hal jadwal makan di atas tidak bisa Anda ikuti, jangan khawatir.

Anda masih bisa menjalankan diet sehat dengan memerhatikan jenis makanan yang dimakan.

Dan ingat, makanlah di saat Anda memang merasa lapar lalu berhenti makan ketika Anda sudah merasa puas, bukan pada keadaan sangat kenyang.

Sebagian artikel ini telah tayang di sajian sedap 

Berita tentang menu diet lainnya