12 Menu Diet Rendah Kalori untuk Makan Siang, Lezat dan Cocok Buat Program Menurunkan Berat Badan

TRIBUNJATIM.COM - Berikut tersaji menu diet rendah kalori untuk makan siang. 

Mengonsumsi makanan rendah kalori sangat disarankan untuk program menurunkan berat badan. 

Namun makanan rendah kalori yang dikonsumsi sebagai menu diet harus memiliki gizi dan nutrisi yang seimbang, sehingga Tribunners tidak kekurangan energi.

Berikut tersaji beberapa menu diet rendah kalori yang bergizi dan lezat. 

Beberapa rekomendasi mendu diet rendah kalori ini cocok dikonsumsi saat makan siang . 

Yuk simak selengkapnya: 

1. Sayur Sop

Kudapan ini sangat populer di Indonesia yang dapat disajikan sebagai sarapan atau makan siang sehat.

2. Sayur Asem

Sayur asem dibuat dengan cara direbus tanpa ditambahkan minyak.

Semangkuk sayur asem biasanya terdiri atas sayuran seperti jagung, kacang panjang, labu siam hingga potongan nangka muda.

Sayur asem mempunyai cita rasa yang gurih segar. Kudapan sehat yang satu ini cocok dinikmati dengan nasi merah yang lebih tinggi serat dibandingkan dengan nasi putih.

Baca juga: Menu Diet Seminggu untuk Pemula Program Menurunkan Berat Badan, Lengkap Makanan Sehat Senin-Minggu

Baca juga: 12 Jus Sayur dan Manfaatnya untuk Menurunkan Berat Badan, Bisa Dikreasikan Sebagai Menu Diet

3. Pepes Ikan Kakap

Pepes ikan kakap dapat dijadikan sebagai inspirasi menu makan siang untuk diet.

Pepes diolah tanpa menambahkan minyak dan bumbunya tetap meresap hingga ke dalam daging ikan.

4. Sayur Bening

Hanya dengan tiga bahan utama, sayur bening yang sehat dapat dinikmati sebagai menu diet kamu.

Terdapat jagung, wortel dan bayam berkuah bening yang cocok disantap bersama dengan nasi hangat.

5. Ikan Gindara Panggang

Ikan panggang yang lembut dan gurih dapat disantap dengan berbagai jenis salad.

Sajian yang satu ini dapat dinikmati di jam makan siang untuk kamu yang sedang melakukan program diet.

Meskipun dikategorikan sebagai diet rendah lemak, akan tetapi rasanya dari ikan ini enggak kalah enak.

Baca juga: 7 Manfaat Beras Merah untuk Menu Diet Sehat, Ketahui Cara Memasaknya Agar Lebih Enak dan Pulen

6. Selada romaine

Meski termasuk kelompok sayuran berdaun, salada romaine cukup mengenyangkan.

Biasanya, sayuran ini digunakan untuk salad atau sandwich.

Kalori selada romaine sangatlah kecil karena tinggi kandungan air dan kaya serat.

Sehelai selada romaine (6 gram) mengandung hanya 1 kalori.

7. Telur

Tak hanya praktis dan mudah didapat, telur juga padat nutrisi.

Menurut Fatsecret, kalori sebutir telur adalah sekitar 74 kalori, dengan lemak 4,97 gram, karbohidrat 0,38 gram, dan protein 6,29 gram.

Menurut sebuah penelitian dari Nutrition Research, makan telur bisa membuat kita lebih kenyang dan pada akhirnya mengurangi keinginan mengasup kalori terlalu banyak di waktu makan berikutnya.

Selain kandungan gizi makro yang telah disebutkan, telur juga kaya akan asam amino, antioksidan, dan lemak sehat yang baik untuk kesehatan kita secara keseluruhan.

Baca juga: Resep Menu Diet Menurunkan Berat Badan Seminggu, Tak Menyiksa Tubuh, Boleh Makan sampai Kenyang

Baca juga: 10 Manfaat Buah Melon, Punya Kandungan Vitamin C Tinggi, Bisa Untuk Menu Diet dan Memelihara Kulit

8. Apel

Semua buah baik. Tapi, beberapa buah bisa memberikan efek mengenyangkan yang lebih besar sehingga membuat kita secara tidak langsung mengurangi asupan makan.

Salah satunya adalah apel. Tak hanya menyehatkan, apel juga rendah kalori dan baik bagi kesehatan.

Satu porsi apel potong (125 gram) mengandung sekitar 57 kalori dan hampir 3 gram serat, sehingga baik untuk kesehatan usus. Buah ini juga kaya akan vitamin vitamin C.

9. Tomat

Tomat adalah salah satu jenis sayuran paling populer di dunia.

Sayuran ini bisa disajikan mentah, dimasak, atau dijadikan saus.

Sayuran ini juga tinggi nutrisi dan mengandung komponen penting yang disebut likopen.

Penelitian mengungkapkan, likopen berpotensi membantu melawan kanker, peradangan, dan penyakit jantung.

Tomat juga rendah kalori.

Satu porsi tomat ceri (149 gram) mengandung sekitar 27 kalori.

10. Semangka

Semangka sangat kaya air sehingga menjadi buah yang dapat mengidrasi.

Rasanya yang lezat membuat buah ini banyak digemari dan kerap diolah menjadi berbagai menu minuman.

Semangka mengandung hampir semua jenis gizi dan tinggi akan vitamin C.

Bagi orang-orang yang sedang diet, semangka juga dapat dijadikan alternatif camilan.

Seporsi semangka yang dipotong dadu (52 gram) hanya mengandung sekitar 46 kalori.

11. Oatmeal

Oatmeal adalah makanan tinggi serat.

Semangkuk oatmeal dapat menyediakan jumlah protein yang hampir sama dengan sebutir telur.

Makanan ini juga bisa dijadikan alternatif sarapan sehat bagi orang-orang yang sedang diet.

Menurut para peneliti dalam sebuah studi di Annals of Nutrition and Metabolism, mengonsumsi oatmeal saat sarapan bisa memberikan rasa kenyang lebih, mengurangi rasa lapar, dan berpotensi membuat kita mengonsumsi lebih sedikit kalori di waktu makan berikutnya dibandingkan menu sarapan seperti corn flakes tinggi gula.

Meskipun, keduanya sebetulnya memiliki jumlah kalori yang hampir sama.

Agar mendapatkan lebih banyak serat, kita bisa menambahkan buah beri atau biji chia di atas oatmeal.

Tapi, pastikan untuk tidak menambahkan sirup atau gula, ya.

12. Ubi jalar

Ubi jalar mengandugn sekitar 4 gram protein, memenuhi 25 persen kebutuhan serat harian, dan menyediakan 11 kali kebutuhan vitamin A harian.

Tak hanya itu, ubi jalar juga bisa menjadi sumber karbohidrat rendah kalori.

Menurut Fatsecret, ubi jalar rebus tanpa kulit mengandugn sekitar 115 kalori. 

Artikel ini telah tayang di TribunBatam.id

Berita tentang menu diet lainnya