12 Menu Diet Lokal, Murah dan Tidak Terkesan Gaya-gayaan untuk Sarapan: Ada Tempe, Bayam hingga Ubi

TRIBUNJATIM.COM - Selama ini, kebanyakan artikel membahas bahan makanan sehat berasal atau mengacu ke media barat sehingga bahan-bahan makanan yang dibahas bukan yang lumrah di Indonesia, seperti quinoa, yogurt, acai berry, dan lain-lain.

Padahal ada menu diet lokal yang tak kalah ampuh.

Tak selamanya para pejuang diet punya akses ke bahan makanan sehat yang kerap dibahas oleh media barat.

Bisa jadi, hambatannya adalah budget tipis atau malah tidak tersedia di daerah tempat tinggalnya.

Padahal sebenarnya banyak sekali bahan makanan sehari-hari kita yang ternyata cocok banget untuk menu diet, sudah begitu harganya nggak mahal pula.

Menurut MedicineNet, ada ilmu sederhana di balik diet, yakni makan lebih sedikit kalori daripada yang kita bakar sepanjang hari.

Jadi, untuk menurunkan berat badan, apa yang kita makan sepanjang hari menjadi penting, bukan hanya menu sarapan pagi.

Tapi, makan sarapan pagi dengan lebih banyak sumber protein membantu kita selangkah lebih dekat menuju target berat badan ideal.

Penelitian telah melaporkan bahwa mengonsumsi 30 gram protein saat sarapan akan membuat kita lebih kenyang dan tidak terlalu lapar sepanjang hari. Pada akhirnya, kita akan lebih mampu mengontrol asupan makan di waktu berikutnya dan terhindar dari perilaku makan berlebih.

Kecuali kita sedang menerapkan diet rendah karbohidrat, menu sarapan pagi idealnya menyediakan nutrisi seimbang dari makanan berserat tinggi seperti sayuran, buah-buahan, roti gandum atau sereal gandum utuh, serta sumber protein.

Menu sarapan untuk diet

Berikut sejumlah menu sarapan untuk diet yang terdiri dari makanan tinggi protein, rendah lemak tak sehat, kaya serat, dan rendah kalori yang mudah didapatkan:

1. Telur

Melansir Eat This Not That, telur kaya akan protein. Dua butir telur ukuran besar mengandung sekitar 12 gram protein.

Menurut ahli gizi teregistrasi, Martha McKittrick, RD, CDN, CDE, telur tak hanya sebagai sumber protein yang baik tetapi juga mengandung nutrisi lainnya, termasuk kolin, yang membantu pembakaran lemak.