Rekomendasi Menu Diet Sahur dr Zaidul Akbar, Ada Tips Khusus untuk Penderita Kolesterol dan Diabetes

1. Kurma

"Karena kurma itu mengandung fe atau besi yang terikat dengan sempurna apalagi jika bertemu dengan vitamin c," ujar Dokter Zaidul Akbar.

2. Buah yang Mengandung Vitamin C

Selain kurma, menu ini juga wajib di konsumsi ketika sahur, yakni semangka atau jeruk yang memiliki kandungan vitamin c.

Tak hanya itu saja, untuk mencukupi energi, penderita kolesterol bisa mengkonsumsi minya zaitun.

3. Minyak Zaitun

Minyak zaitun berfungsi untuk jantung terutama dalam mengatasi kolesterol.

Cara mengonsumsinya yakni, satu sendok sebelum tidur dan setelah bangsun sahur minum lagi satu sendok.

"Minyak zaitun itu menurut sains mengandung yang namanya MUFA atau monounsaturated fatty acid, salah satu minyak terbaik yang bisa digunakan untuk meningkatkan fungsi jantung, memperbaiki kolesterol," ujarnya.

Setelah minum satu sendok makan minyak zaitun dan minum infused water kurma, dr Zaidul Akbar menyarankan untuk makan langsung tiga butir kurma basah.

Baca juga: Menu Diet Takjil dan Makan setelah Tarawih, Cocok untuk Menurunkan Berat Badan saat Ramadan 2024

Menu Sahur buat Penderita Diabetes

Menurut dr Zaidul Akbar, sebenarnya tips menu yang aman bagi penderita diabetes ini kuncinya adalah mengkonsumsi makanan sehat.

"Makanan sehat itu seperti beras coklat, beras merah, sorgum atau umbi-umbian juga bisa," ujar dr Zaidul Akbar.

Beberapa jenis bahan makanan karbo tersebut harus dibiasakan untuk dikonsumsi, agar tubuh tidak kaget saat menerima asupannya.

Konsumsi selanjutnya yang bisa dicoba secara rutin saat bulan Ramadhan yaitu, makanan dengan tinggi serat seperti rumput laut, kolang kaling, dan cincau hijau.