Resep Sup Rumput Laut, Menu Diet Sehat untuk Buka Puasa dan Sahur, Simak 8 Manfaatnya Bagi Kesehatan

Salah satu nutrisi penting bagi usus yang ada dalam rumput laut adalah serat, yang dapat menjadi prebiotik dan memberi makan bakteri baik di dalamnya.

Membantu menurunkan berat badan

Selain dapat melancarkan penceraan, serat dalam rumput laut juga dapat membantu menurunkan berat badan.

Menurut Richards, kandungan serat dalam rumput laut dapat mengurangi rasa lapar, sehingga kita tidak akan makan berlebihan.

Selain itu, Richards mengatakan, rumput laut juga mengandung fucoxanthin yang diklaim dapat mengurangi lemak tubuh.

Meningkatkan kesehatan jantung

Manfaat rumput laut lainnya adalah menurunkan kolesterol dan melindungi kita dari penyakit jantung.

Menurut Medical News Today, serat larut dalam rumput laut mampu mengikat asam empedu dan garam dalam tubuh, sehingga mampu menurunkan kolesterol.

Healthline juga mencatat bahwa makan rumput laut secara teratur dapat membantu mencegah pembekuan darah (salah satu penyebab utama penyakit jantung) berkat karbohidrat yang disebut fucan.

Selain itu, seperti yang disebutkan sebelumnya, rumput laut menawarkan sejumlah besar antioksidan yang menyehatkan jantung.

Memperbaiki fungsi tiroid

Dikutip dari Healthline, rumput laut dapat memperbaiki fungsi tiroid berkat kandungan yodiumnya yang tinggi,

Tiroid dapat mempengaruhi berbagai faktor, seperti energi dan perbaikan sel.

Jadi, jika tiroid tidak berfungsi dengan baik, kita bisa mengalami kenaikan berat badan, kelelahan, dan masih banyak lagi.

Untuk mencegahnya, kita perlu mengonsumsi makanan dengan sumber yodium yang cukup, seperti rumput laut.