Bahaya Sering Hangatkan Nasi Putih Sisa Kemarin, Hati-hati Bisa Diare hingga Keracunan

Bahaya sering hangatkan nasi putih sisa kemarin, hati-hati bisa diare hingga keracunan!

TRIBUNJATIM.COM - Nasi putih merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia, yang hampir setiap hari dikonsumsi.

Saking rutinnya mengonsumsi nasi putih, banyak dari kita yang memasaknya dalam jumlah banyak hingga menimbulkan sisa.

Akibatnya, banyak dari kita yang menghangatkan nasi putih sisa kemarin.

• Diet Tak Makan Nasi Ternyata Tak Selamanya Baik, Ada Risiko yang Mengintai Tubuh

Apakah Anda salah satu yang suka menghangatkan nasi putih sisa setelah sehari berlalu?

Rasanya jika hal itu ditanyakan kepada orang Indonesia, akan cukup banyak yang akan menjawab "ya".

• Bahaya Konsumsi Nasi dan Telur Bersamaan, Lebih Baik Kurangi dan Stop Mulai Sekarang

Ya, sebab sayang rasanya jika nasi putih sisa kemarin, apalagi bila jumlahnya banyak, hanya dibuang begitu saja.

Padahal faktanya, praktik yang lumrah dilakukan orang Indonesia ini sangat berbahaya bagi kesehatan.

Dilansir dari independent.co.uk, National Health Service (NHS), sebuah layanan kesehatan publik di Inggris, Wales, dan Skotlandia, kita bisa mengalami keracunan makanan jika makan nasi putih sisa kemarin.

Meski nasi putih tersebut sudah kita panaskan ulang.

• 6 Tips Mengurangi Kadar Gula dalam Nasi Putih, Ampuh Hindarkan Risiko Penggendutan hingga Diabetes

Namun masalahnya kita bisa keracunan makanan bukan karena nasi putih telah dipanaskan ulang atau tidak.

Tapi bagaimana cara nasi putih disimpan setelah dimasak untuk pertama kalinya.

• 4 Jenis Makanan yang Membuat Cepat Kenyang dan Tetap Menyehatkan daripada Nasi Putih

Mengandung Banyak Bakteri

Seperti diketahui, beras sering mengandung spora Bacillus cereus, sel yang mampu bereproduksi dengan cepat dan bisa merubah menjadi untai bakteri.

Jika nasi putih dibiarkan berada pada suhu kamar setelah dimasak, spora bisa tumbuh menjadi bakteri, yang pada akhirnya akan berlipat ganda.

Inilah yang bisa menyebabkan kita mengalami keracunan atau muntah dan diare.

Jadi, sangat penting untuk kita tahu bagaimana cara menyimpan nasi putih dengan cara yang benar dan bisa memanaskannya kembali nanti.

• Kumpulan Chord & Kunci Gitar 5 Lagu Natal 2019, dari Jingle Bell Rock hingga Feliz Navidad

Cara Hindari Keracunan

Lalu bagaimana cara kita menghindari keracunan makanan?

NHS merekomendasikan untuk segera sajikan nasi putih setelah dimasak.

Lalu dinginkan sisa nasi putih secepat mungkin (idealnya 1 jam).

Setelah itu, simpanlah nasi putih di kulkas (tapi tidak lebih dari 1 hari) sebelum dipanaskan ulang.

Terakhir, jangan pernah mencoba memanaskan nasi putih sisa lebih dari 1 kali.

• Chord & Kunci Gitar O Holy Night Mariah Carey, Lagu Natal Klasik Diciptakan Tahun 1847

Makan Mi Instan Campur Nasi Putih

Selain nasi putih kemarin, ada juga cara konsumsi nasi putih yang berbahaya bagi kesehatan.

Kapan terakhir kali Anda mengkonsumsi mi instan campur nasi putih putih?

Jika itu sering Anda lakukan, sebaiknya mulailah menguranginya sekarang juga.

• 5 Tips Tetap Sejuk di Tengah Cuaca Panas yang Melanda Jawa Timur menurut BPBD Malang

Mengkonsumsi mie instan dicampur nasi putih memang akan mengenyangkan perut.

Tetapi menurut ahli gizi Dr Samuel Oetoro, mencampur 2 jenis makanan tersebut akan menimbulkan efek yang kurang sehat bagi tubuh.

"Mie instan itu mengandung karbohidrat dari tepung yang diolah berulang, ditambah lagi dengan nasi putih putih yang mengandung karbohidrat juga. Bila keduanya dimakan bersama, gula darah akan cepat naik," kata Dr Samuel Oetoro kepada Kompas Lifestyle.

Selain itu, menurut ahli gizi dari Rumah Sakit MRCCC Siloam Semanggi ini, kebiasaan mengkonsumsi mie instan dicampur nasi putih hanya akan membuat tubuh terisi karbohidrat yang akan diubah menjadi gula.

Tubuh akan kekurangan zat gizi lain seperti mineral, protein, vitamin, dan lemak.

"Sudah makan nasi putih ditambahin lagi mie instan, itu parah. Jadi double karbohidrat," terangnya.

• Cara Diet Telur Rebus, Ampuh Turunkan Berat Badan hingga 10 kg dalam 2 Minggu, Ini Menu Sehatnya!

Jika Anda adalah termasuk orang yang doyan mengkonsumsi mie instan campur nasi putih putih, maka risiko menjadi pengidap diabetes akan meningkat, dibanding jika Anda banyak makan sayur dan buah.

"Penyakit yang akan cepat datang itu seperti diabetes, kencing manis, dan lain sebagainya yang berkaitan dengan peningkatan gula darah," tuturnya.

Maka dari itu, Dr Samuel menyarankan untuk tidak mengkonsumsi mie instan dibarengi dengan nasi putih putih.

Kalau pun Anda tidak bisa secara langsung menerapkannya karena sudah terlanjur ketagihan, cobalah untuk menguranginya.

• Cara Diet Jahe, Berat Badan Turun hingga 4 Kg dalam Seminggu, Tingkatkan Proses Pembakaran Lemak

Baik mi dan nasi putih, keduanya sama-sama karbohidrat yang dibutuhkan yang bisa kamu pilih salah satu dalam sekali makan.

Jumlah kalori sebungkus mi pun akan berbeda-beda, umumnya sekitar 350-500 kalori.

Nah, ternyata kalori dalam mi instan saja sudah sangat banyak.

Sekarang Anda bisa membayangkan apa yang terjadi jika Anda mengonsumsi mi instan bersamaan dengan nasi putih putih, kan?

• Cara Diet Alpukat, Berat Badan Turun 3 Kg dalam 3 Hari, Dilengkapi Daftar Menu yang Harus Dikonsumsi

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Sering Hangatkan Nasi Putih Sisa Kemarin? Stop Sekarang Juga Jika Tidak Ingin Rasakan Dampak Ini, Salah Satunya Keracunan!.