Macam-macam Makanan Sehat untuk Penderita Penyakit Jantung, Ada Ikan Sampai Kacang Hitam

Di bawah ini ada berbagai makanan yang direkomendasikan untuk pasien penyakit jantung:

1. Ikan

Ikan, khususnya ikan berlemak seperti salmon dan tuna merupakan makanan ramah jantung.

Omega 3 di dalamnya termasuk jenis asam lemak tak jenuh yang mampu meredakan peradangan, termasuk pada pembuluh darah sekitar jantung.

Tidak cuma itu, omega 3 juga membantu mengurangi kadar trigliserida, tekanan darah, pembekuan darah, dan menormalkan detak jantung yang tidak teratur.

Pilihlah ikan berlemak yang dikembangbiakkan di tambak, bukan ikan liar yang berasal dari laut karena kandungan merkurinya yang tinggi.

Untuk mengurangi risiko henti jantung mendadak, konsumsi yang dianjurkan adalah dua porsi atau sekitar 150 gram per minggu.

2. Polong-polongan Tinggi Protein

Makanan kaya protein penting untuk penderita penyakit jantung. Selain protein hewani dari ikan, Anda juga perlu memenuhi asupan protein nabati dari edamame, kacang tanah, produk olahan kedelai, seperti tahu, tempe, atau biji kacang kedelai.

Biji dan kacang-kacangan ini mengandung antioksidan isoflavon yang dikatakan dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular pada wanita pascamenopause sehingga aman dikonsumsi pasien dengan masalah jantung.

3. Biji-bijian dan Gandum Utuh

Oatmeal dan gandum murni masuk dalam daftar makanan yang sehat untuk pasien penyakit jantung.

Oatmeal terbuat dari tanaman haver dan mengandung serat tinggi yang dapat menurunkan kadar kolesterol sehingga mampu mencegah pembentukan plak di pembuluh darah arteri.

Di samping itu, oatmeal juga mengandung senyawa antiinflamasi dan antioksidan yang menjaga fungsi serta kesehatan pembuluh darah arteri. Kandungan beta glukan di dalamnya pun memberikan manfaat dalam mengontrol kadar kolesterol darah.

4. Kacang Kenari dan Almond