Apotek Online Lifepack
Macam-macam Makanan Sehat untuk Penderita Penyakit Jantung, Ada Ikan Sampai Kacang Hitam
Ada 18 pilihan makanan ramah jantung. Apa saja makanan yang direkomendasikan untuk pasien penyakit jantung?
lihat foto
Kacang kenari atau nama asingnya, walnut, beserta almond memiliki kandungan lemak tak jenuh, serat, omega 3, vitamin E, sterol, dan asam amino L-arginin. Anda bisa mengonsumsinya sebagai camilan.
Senyawa-senyawa aktif di dalam kedua kacang ini mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, meredakan peradangan di pembuluh darah, mengurangi pembekuan darah, menghambat pembentukan dan penumpukan penumpukan plak di arteri, hingga menjaga dinding arteri tetap fleksibel.
Meski ramah jantung, sebaiknya Anda jangan memakannya berlebihan.
Kenapa begitu?
Karena sekitar 80 persen kacang mengandung lemak dan sebagian besarnya mengandung kalori yang cukup tinggi.
Konsumsilah kacang-kacangan ini sekitar 600 gram per minggu. Pilihlah kacang yang tanpa perasa. Anda bisa mengonsumsinya langsung atau dicampurkan bersama yoghurt atau bubur oatmeal.
5. Kacang Hitam
Selain walnut dan almond, kacang lain yang sama sehatnya untuk penderita penyakit jantung adalah kacang hitam.
Penelitian Riverri dkk pada tahun 2015 menemukan serat, antioksidan, dan senyawa antiinflamasi pada kacang hitam bisa mengurangi kadar kolesterol dalam darah serta membantu mengontrol kadar glukosa dalam darah.
6. Yoghurt
Penelitian Justin R tahun 2018 menyebutkan bahwa konsumsi ≥ 2 porsi yoghurt per minggu dapat menurunkan risiko penyakit jantung pada orang dewasa dengan hipertensi.
Mineral kalsium dan kalium pada yogurt yang dikonsumsi secara rutin bersama dengan buah serta sayuran lain bisa membantu kondisi hipertensi. Tetapi, penderita penyakit jantung hendaknya memilih yoghurt rendah lemak.
7. Flaxseed dan Chia Seed
Jenis biji-bijian utuh ini bisa diandalkan sebagai makanan ramah jantung. Flaxseed dan chia seed kaya akan serat, omega 3, dan senyawa fitoestrogen yang dapat membantu mengendalikan kadar kolesterol dan tekanan darah tetap normal.
Karena rasanya cenderung hambar, Anda bisa mencampur keduanya dengan minuman atau makanan seperti yoghurt dan bubur oatmeal.
