Inilah Daftar Makanan agar Jantung Sehat Serta Tips Cara Pengolahan yang Benar

Kedua jenis ikan ini merupakan makanan terbaik untuk kesehatan jantung karena kaya akan asam lemak omega 3. Omega 3 dapat mengurangi peradangan, termasuk yang terjadi di area pembuluh darah jantung. Selain itu, manfaat omega 3 di antaranya:

- Mengurangi trigliserida

- Mengurangi tekanan darah

- Mengurangi pembekuan darah

- Menormalkan detak jantung yang tidak teratur

Disarankan untuk memilih ikan tuna dan salmon hasil tambak, bukan dari laut karena tinggi merkuri. Untuk mengurangi risiko jantung berhenti mendadak, konsumsilah dua porsi (150gram) ikan tuna dan salmon dalam seminggu.

2. Kedelai, Edamame, dan Kacang Tanah

Jenis makanan sehat lain yang baik untuk jantung adalah yang kaya akan protein. Selain protein hewani dari ikan, protein nabati dari produk olahan kedelai tidak kalah baik, misalnya tahu, tempe, dan kacang kedelai.

Menurut American Heart Association, kacang kedelai mengandung isoflavon, sebuah zat antioksidan yang mirip hormon estrogen dan berfungsi menurunkan risiko penyakit kardiovaskuler, terutama pada wanita pascamenopause. Tidak hanya dari kacang kedelai, kandungan isoflavon juga bisa diperoleh dari kacang tanah dan edamame.

3. Oatmeal dan Gandum Murni

Bagi pasien penyakit jantung, oatmeal dan gandum murni termasuk dalam daftar makanan sehat yang dianjurkan. Terbuat dari tanaman haver, oatmeal mengandung serat yang dapat menurunkan kadar kolesterol sehingga mencegah terbentuknya plak pada pembuluh arteri. Selain itu, adanya kandungan senyawa anti radang dan antioksidan dapat mencegah penumpukan plak. Sementara, gandum dapat mengendalikan kadar kolesterol tubuh karena kandungan beta-glukan.

4. Cokelat

British Medical Journal menyatakan jika cokelat termasuk dalam makanan baik untuk pasien kardiovaskuler. Pasalnya, cokelat mampu menurunkan risiko penyakit jantung hingga 11 persen dan mencegah kematian dini akibat penyakit jantung sebesar 25 persen. Mengonsumsi cokelat juga bisa menurunkan risiko stroke sebesar 23 persen.

Menurut para ahli, kandungan flavonoid dalam cokelat inilah yang mampu menurunkan tekanan darah, mencegah penggumpalan darah, serta melancarkan aliran darah pasien kardiovaskuler.

5. Yoghurt