Breaking News:

Hari Raya Idul Adha

5 Resep Jeroan, Kulit dan Kaki Sapi untuk Hidangan Idul Adha 2021, Lihat Cara Membuatnya

Tak perlu khawatir bingung mengolah jeroan. Berikut ini rangkuman resep hidangan jeroan, kulit dan kaki sapi

Editor: Arie Noer Rachmawati
Wikihow via TRIBUNNEWS
ILUSTRASI Cara mengolah jeroan untuk hidangan Idul Adha 2021. 

2. Tengkleng Pedas

Tengkleng adalah hidangan mirip gulai dengan kuah yang lebih encer.

Makanan ini adalah hidangan khas orang solo untuk mengolah jeroan dan kaki kambing.

Kuah tengkleng yang mengandung banyak bumbu serta rasa pedas nikmatnya, membuat penikmatnya lupa jika masakan tengkleng sebenarnya berisi jeroan dan kaki.

Sekarang, tak usah bingung lagi untuk mengolah jeroan dan kaki kambing.

Buat jadi hidangan tengkleng pedas.

Baca juga: 2 Cara Mencairkan Daging Beku Terlalu Lama Disimpan di Freezer, Mudah Tanpa Alat dan Hemat Waktu

3. Sambal Goreng Krecek

Di Yogyakarta, kulit sapi bisa dibuat menjadi kerupuk kulit yang disebut krecek.

Agar nilai rasa kerupuk krecek meningkat, warga setempat mengolahnya menjadi sambal pelengkap nasi yang disebut sambal krecek.

Sampai sekarang, sambal krecek menjadi kuliner khas Yogyakarta selain gudeg.

Halaman
123
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved